蚕豆壳红茶
材料:
蚕豆壳（干品）15克，红茶6克。
做法:
每次用蚕豆壳（干品）15克，红茶6克，泡茶饮。
蚕豆壳红茶
材料:
蚕豆壳（干品）15克，红茶6克。
做法:
每次用蚕豆壳（干品）15克，红茶6克，泡茶饮。
蚕豆壳茶
材料:
蚕豆壳30克。
做法:
将蚕豆放水中浸泡透，剥下豆壳晒干，炒焦，白开水冲泡。代茶饮，每日1次。
冬瓜蚕豆壳粥
材料:
新鲜连皮冬瓜80 - 100g，或冬瓜子干的15g，(新鲜的30g)，蚕豆壳20g，粳米适量。
做法:
(1)、先将蚕豆壳煎煮，取汁去渣。
(2)、再将冬瓜洗净，切成小块，同粳米适量一并煮为粥。
(3)、然后兑入蚕豆壳汁即成；或用冬瓜子、蚕豆壳一并煎水，去渣同米煮粥。2／d，10-15d为1个疗程，经常食用效果较好。
蚕豆壳粉
材料:
蚕豆壳、沙糖适量。
做法:
将蚕豆壳炒熟，磨为粉末。每服取粉末9~12克放入小碗内，加沙糖少许调匀，开水送服。
带壳红豆馅
材料:
红豆300公克，水1000公克，二砂糖150公克，麦芽糖50公克，盐少许
做法:
1.红豆洗净后放入水中浸泡一个晚上。
2.将浸泡好的红豆加水煮沸后，再加入水降温待再次煮沸倒除涩水，并以清水沖洗红豆后，重复前述动作1次
3.将作法2的红豆放入锅中，再加入1000公克的水于锅内，以大火煮至沸腾后转小火，一直煮至红豆呈松软的状态。
将红豆捞出(不要有汤汁)放入另一锅中，继续加入二砂糖、麦芽糖于锅内，以中火煮至糖类完全溶化（其间用木匙轻轻的从底部拌上来），待变浓稠时加入少许盐轻轻拌匀，一直煮至豆馅呈略含水份的状态即可熄火放凉备用。
豆壳瓜茶
材料:
蚕豆壳、红茶叶各20克，冬瓜皮50克。
做法:
将以上3味中药加水3碗，煎至1碗，去渣。代茶饮用。
豆壳瓜籽茶
材料:
蚕豆壳，冬瓜籽各50克，绿茶10克，白糖适量。
做法:
①蚕豆壳、冬瓜籽水煎取汁。
②将药汁煮沸，冲入盛有茶叶的杯中。
③加盖闷15分钟即可。
刀豆壳散
材料:
刀豆壳、黄酒各适量。
做法:
将上味焙为末，每服取一钱，用黄酒调下，少加麝香尤妙。
立顿红茶特制的红茶排骨
材料:
原料：排骨，豆腐丝，红茶茶包，配料：姜，酱油，料酒，糖（冰糖最好），桂皮及肉蔻等相料。
做法:
做个香料包。我买的是做茶包的（超市和市场多多有得买）。只放了一颗蔻肉，一小段桂皮掰小块，少量小茴香和少量陈皮。
锅里接水，放姜片，烧开后，放入排骨煮一分钟即可。捞出后洗净。
锅里倒少许油，放入两片姜，爆香后，放入排骨翻炒。同时倒酱油（老抽最好）上色。
多翻炒排骨，充分上色后，倒入料酒。·倒入水没过排骨，同时扔入香料包。
锅开后，放入茶叶包，转小火慢不就好了。可以先放三包，中间取出再换两包茶叶。
大约一个时，排骨炖八成酥软后，如果喜欢椰浆味道的倒些椰浆。无所谓的就不要倒，但是这时候要加些糖和盐调味。
调好味道，让入豆腐丝再炖20分钟，总之是肉烂、豆腐丝入味就好。
最后大火收汁就好。再配个拍柠檬片和菜花，多好的一顿饭啊。
小诀窍
注意火头大小，调味料要适中，注意上碟摆设美观。。
剁椒蚕豆青笋
材料:
蚕豆200克，莴笋1根，剁椒2勺
做法:
1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可