牛奶生姜汁
材料:
鲜牛奶150～200毫升，生姜汁1汤匙，白糖少许。
做法:
鲜牛奶150～200毫升、生姜汁1汤匙、白糖少许，共放碗盅内隔水炖服。
牛奶生姜汁
材料:
鲜牛奶150～200毫升，生姜汁1汤匙，白糖少许。
做法:
鲜牛奶150～200毫升、生姜汁1汤匙、白糖少许，共放碗盅内隔水炖服。
妈妈的鲜奶生日蛋糕
材料:
鸡蛋4个，白砂糖80克，塔塔粉0.25小匙，色拉油3大匙，牛奶3大匙，低粉80克，盐0.25小匙，香草粉0.25小匙，各种水果，淡奶油
做法:
1.将4个鸡蛋分离出蛋青，蛋黄，将蛋黄打散，分次加入40克白砂糖，3大匙色拉油，3大匙牛奶搅拌均匀。
2.将80克低粉，1/4匙盐过筛，分次加入到做法1中，搅匀。
3.在蛋清中加入塔塔粉，然后分次加入白糖打发。（鸡蛋要提前取出恢复到常温再打发，如果着急的话可用温水浸泡鸡蛋。）
4.将打发好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中，搅匀。（用橡皮刮刀搅拌时，不要象打鸡蛋一样来回画圈搅拌，要从底部向上翻着搅拌。）
5.在模具中刷入适量的油，倒入搅好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤箱底层烤30分钟，取出倒扣放凉，这样蛋糕坯就做好了。
6.下面就可以按照自己的喜好装饰蛋糕了：先将蛋糕从模具中取出，然后从中间横剖开，成为两片，选一片作为蛋糕的底层，把这片蛋糕先放在盘子上，这样做好后直接就可以端走了，然后将奶油加入白糖打发，将打好的奶油涂抹在下半蛋糕坯上，再将上半蛋糕坯倒扣在上面，对整齐，这样蛋糕中间就是奶油夹层了。
7.再将蛋糕坯表面也抹匀奶油，用自己喜欢的裱花嘴裱上图案，摆上喜欢的水果作装饰就完成了。
酸奶生菜沙拉
材料:
生菜，自制酸奶，玉米，小番茄，核桃仁，葡萄干，苹果，黄瓜，鸡蛋，自制卤牛肉
做法:
1.【生菜的清洗过程】
2.生菜摘去杂黄枯叶
3.掰下生菜的一片片叶子，放在洗菜盆里，加入没过生菜的冷清水
4.加入一点小苏打粉，浸泡约10分钟左右
5.捞出生菜，用清水多冲洗几遍
6.沥掉水分，控干备用
7.【鸡蛋的处理过程】
8.鸡蛋放在加有冷水的锅中煮至溏心状
9.取出煮好的鸡蛋，剥去外皮，用刀对半切开
10.用一个小勺，轻轻把蛋黄取出，使蛋白与蛋黄分离
11.蛋白用小刀切成小块状
12.蛋黄用小勺碾成碎末状
13.另取一个鸡蛋煮熟后，剥去外皮，用压蛋器把鸡蛋分离成一片一片均匀的形状
14.【其它食材的处理过程】
15.小番茄洗净，用刀从中间一分为二剖开
16.玉米放在冷水锅中煮熟
17.煮熟的玉米取出放凉，剥成玉米粒
18.黄瓜洗净，用削皮刀轻轻的刮去外皮
19.去皮的黄瓜切成和鸡蛋块大小一致的黄瓜丁
20.苹果洗净去皮，也切成和鸡蛋块大小一致的苹果丁
21.核桃仁放在微波炉中，大火加热1～2分钟左右，烤至核桃仁熟
22.烤好的核桃仁用刀切成鸡蛋块大小一致的核桃块
23.自制的卤牛肉用手顺着牛肉的纹理撕成细丝
24.【摆盘制作方法之一】
25.取控干水分的生菜片，一片一片顺次摆在沙拉碗中
26.准备好的苹果丁、黄瓜丁、小番茄、核桃块、玉米粒和葡萄干放在一个深碗中
27.准备自制的酸奶
28.倒入适量的自制酸奶在深碗中的食材上
29.用筷子把食材与酸奶搅拌均匀，使食材的表面都均匀的被酸奶包裹
30.拌好酸奶的食材倒在铺有生菜的沙拉碗中
31.表面再淋入几滴自制酸奶做点缀
32.准备碾碎的蛋黄末
33.用小勺舀一勺蛋黄末放在食材的上方，点缀即可
34.【摆盘制作方法之二】
35.黄瓜用切花器切成厚薄均匀的漂亮黄瓜片
36.黄瓜片和小番茄间隔摆在盘子的边缘，成一扇形状
37.生菜用刀切成细丝
38.生菜丝铺在盘子底部，范围为形成扇形的弧度里
39.准备好的苹果丁、黄瓜丁、玉米粒、核桃块、葡萄干放在一个深碗里
40.倒入适量的自制酸奶在食材上
41.用筷子把食材与酸奶搅拌均匀，使食材的表面都均匀的被酸奶包裹
42.拌好的食材摆放在生菜丝上面
43.用压蛋器把煮熟的鸡蛋分离成一片一片均匀的形状
44.分离好的鸡蛋片摆放在盘子余下的边缘
45.再往食材上淋入几滴自制酸奶做点缀
46.撕好的卤牛肉丝摆放在食材上即可
木瓜生姜汁
材料:
1个木瓜，1小块生姜，饮用水100ML。
做法:
1、木瓜洗净去皮，挖出中间的籽，切块；
2、生姜洗净去皮切片；
3、放入搅拌机加水100ML打约15秒即可。
小诀窍
生姜可根据口味用压蒜器挤成汁加入果汁，尤其是小孩一般不喜欢辛辣的口感，可以稍加点糖。
白扁豆生姜汁
材料:
白扁豆100克，生姜30克。
做法:
白扁豆100克、生姜30克，加水煮汁服，每天分2次服。
鸡蛋生姜汁饮
材料:
鸡蛋（鲜）l枚，生姜汁少许，白糖2匙。
做法:
取水半碗，加入白糖2匙，煮沸时打入鸡蛋搅匀，再加入生姜汁。
甘蔗生姜汁
材料:
甘蔗二节（中段约5寸长），鲜姜10克。
做法:
将甘蔗削皮取甘蔗汁，生姜削皮绞汁，两汁冲和，每隔片刻呷服少许。
生姜汁冲糯米
材料:
糯米250克，生姜适量。
做法:
将生姜洗净、捣烂，取汁30毫升，同糯米炒至糯米爆裂后，取出研末，装瓶内。每日5克，每次10～20克，温开水送服。
竹沥生姜汁
材料:
竹沥汁20毫升，生姜汁10毫升，牛黄0.2克，鲜橘汁100毫升。
做法:
将三汁混合，调入牛黄即成。将上药汁分两次适温鼻饲，每日一剂，连用3-5剂。
薏米生姜汁
材料:
薏米50克，生姜20克，茯苓20克。
做法:
上三味煮水，去渣取汁即成。每日1-2剂，可连用数日。