兔骨大麦苗汤
材料:
兔骨250克,大麦苗100克。
做法:
将兔骨砸碎,放大麦苗后加水2000毫升,文火煎煮1~2小时即可。以汤代茶饮,不拘次数。
兔骨大麦苗汤
材料:
兔骨250克,大麦苗100克。
做法:
将兔骨砸碎,放大麦苗后加水2000毫升,文火煎煮1~2小时即可。以汤代茶饮,不拘次数。
排骨大酱汤
材料:
排骨,海带,豆腐,土豆,淙姜,韩国大酱,料酒,鸡精,麻油
做法:
1.排骨剁块,下沸水,加姜和料酒煮40分钟后捞出。
2.排骨剁块,下沸水,加姜和料酒煮40分钟后捞出。
3.锅内放两大碗水煮开,放入排骨及准备好的蔬菜,加3勺大酱、黄酒、适量鸡精,加盖再次煮至排骨熟透,最后放葱段及麻油即可。
排骨大虾粥
材料:
大米100克,小肋排150克,大虾6-8只,盐适量,食用油一小匙,白胡椒粉少许
做法:
1、大米淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,用温水冲去血沫,捞出控水;
2、虾去头,剥壳,留尾部的少许虾壳,用小刀在剥出的虾背上划一刀,挑出虾线,冲洗干净,并沥干水分待用;
3、砂锅置火上,放水、米和排骨块,放入一小匙油,用旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨酥烂;
4、到粥水浓稠的时候,将剥好的虾仁放入,煮2-3分钟至变红卷曲时,加入盐、白胡椒粉,搅拌均匀即成。
小诀窍
1、排骨一定要先汆烫,再和米同煮,否则排骨内的血水会让整锅粥都有腥味;
2、虾一定要用新鲜的,也可以加入贝类、鱿鱼等海鲜材料让粥的滋味更丰富;
3、放一小匙油,能让粥煮得更绵软浓稠。也可以提前将米浸泡一夜,再和油拌匀煮粥,这样煮出的粥米粒融化,更好喝。
4、喝粥时也可根据个人习惯加入香葱末和香菜末。
枸骨大枣汤
材料:
枸骨叶20克,大枣10枚。
做法:
将枸骨叶和大枣分别洗净,共入锅,加适量清水和红糖,煎煮半小时即可。每天1剂,分2次煎服,可连用7~10天。
山药排骨大碰撞
材料:
山腰一根,排骨,姜,大蒜,,黄酒,盐一点点,糖
做法:
1、把排骨过一下水,锅中加水,姜大蒜黄酒先放,再放排骨,大火煮。
2、山药削皮,切块(块数大小自定)。排骨煮的差不多了,换文火煮放山药。
3、再煮5、6分钟,关火。
排骨炖山药就完成了!
麦苗滑石粉水
材料:
鲜麦苗1把、滑石粉(布包)15克。
做法:
鲜麦苗1把、滑石粉(布包)15克,水煎去渣服,1日分2次服,连续7日。
麦苗饮
材料:
鲜麦苗1把、滑石粉15克。
做法:
鲜麦苗1把、滑石粉15克,水煎去渣服,每日2次,连续7日。
麦苗茶
材料:
鲜麦苗1把,滑石粉15克。
做法:
水煎,去渣,代茶饮,连服7日。
麦苗叶茶
材料:
鲜大麦苗叶1把,白糖适量。
做法:
将上药洗净,切段,煎汤,取汁,入白糖令溶。代茶饮。
麦苗粥
材料:
青麦苗20克,粳米100克。
做法:
麦苗切碎,粳米常法煮粥,入麦苗略煮片刻。日食1次。