大蓟胡桃枝茶
材料:
鲜大蓟、鲜胡桃枝各50～100克，冰糖适量。
做法:
将上二味加水同煎，取汁入冰糖令溶。代茶频饮。
大蓟胡桃枝茶
材料:
鲜大蓟、鲜胡桃枝各50～100克，冰糖适量。
做法:
将上二味加水同煎，取汁入冰糖令溶。代茶频饮。
胡桃枝茶
材料:
鲜胡桃树嫩枝、鲜大蓟各50～100克，冰糖适量。
做法:
将以上2味中药加水同煎，取汁，加入冰糖令溶。代茶频饮。
洋蓟胡萝卜烩豌豆
材料:
冷冻洋蓟心10个，胡萝卜1根，橄榄油1小匙，葡萄醋适量，辣椒粉适量，蒜蓉适量，葱花适量，豌豆适量
做法:
1.把冷冻得洋蓟放在凉水中浸泡几分钟；同时把胡萝卜切成滚刀块，切好葱花备好蒜蓉；
2.锅里放少许橄榄油，放入蒜蓉炒香后放胡萝卜，中火炒3分钟后（可以适量淋上少许凉水），放入沥干水份的洋蓟和豌豆，炒到胡萝卜基本软了，加几滴葡萄醋，撒辣椒粉，放入葱花就可以了。
3.锅里放少许橄榄油，放入蒜蓉炒香后放胡萝卜，中火炒3分钟后（可以适量淋上少许凉水），放入沥干水份的洋蓟和豌豆，炒到胡萝卜基本软了，加几滴葡萄醋，撒辣椒粉，放入葱花就可以了。
核桃枝鸡蛋方
材料:
鲜核桃枝45克，鸡蛋2个。
做法:
将上2味加水同煮，蛋熟后敲破蛋壳，再煮4小时。
银耳核桃枝梢煮鸡蛋
材料:
核桃枝梢120克、鸡蛋4个、百合30克、银耳15克、大枣10个、淮山20克、红糖适量。
做法:
取核桃枝梢120克、鸡蛋4个、百合30克、银耳15克、大枣10个、淮山20克、红糖适量。核桃枝梢、鸡蛋共炖1小时，去渣，剥壳后与其它数味煮熟，红糖调服，每日1剂，常食。本方有补益气阴，解毒排腐之功能。
大蓟苡仁茶
材料:
大蓟15克，薏苡仁10克。
做法:
上药研末，放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。
大蓟酒
材料:
大蓟根15克，土艾叶9克，白鸡冠花籽6克，木耳6克。
做法:
共上4味，共细碎，入水酒（低度发酵酒）1大碗，砂锅内煨煮，（首煎用酒，二煎用水）去渣温饮。
鳞大蓟酒
材料:
鲜大蓟、栀子120克，黄酒120毫升。
做法:
（1）、将大蓟和栀子放入沙锅内加水1000毫升，煎沸后再将黄酒对入，稍煎1分钟后用纱布过滤。②将鲜大蓟捣烂取汁，对入等量的黄酒中即成。
大蓟煮牛肉
材料:
新鲜大蓟60克，黄牛肉120克，红糖适量。
做法:
将大蓟洗净，切碎；将黄牛肉洗净，切片；再将大蓟和黄牛肉共入砂锅，注入清水，文火炖之，至牛肉熟烂，加入红糖适量，略煮片刻即成。
桑枝茶（二）
材料:
桑树芽枝30克。
做法:
上药剪为粗末，水煎，取汁。代茶饮。