【DIY意粉】
材料:
番茄、肉馅、番茄汁、生抽、白胡椒、白糖、大蒜、橄榄油、白醋、盐、意粉
做法:
1、番茄切块放入搅拌器打成番茄汁。2、肉馅用少量番茄汁、生抽、白胡椒、白糖搅拌均匀腌制备用，此时先煮意粉。3、大蒜切成蒜茸。4、锅中加少量橄榄油，热后加蒜茸炒香，倒入肉馅，翻炒。5、加入番茄汁，白醋，中火烧至收汁，加适量盐，即可与煮好的意粉相拌！
【DIY意粉】
材料:
番茄、肉馅、番茄汁、生抽、白胡椒、白糖、大蒜、橄榄油、白醋、盐、意粉
做法:
1、番茄切块放入搅拌器打成番茄汁。2、肉馅用少量番茄汁、生抽、白胡椒、白糖搅拌均匀腌制备用，此时先煮意粉。3、大蒜切成蒜茸。4、锅中加少量橄榄油，热后加蒜茸炒香，倒入肉馅，翻炒。5、加入番茄汁，白醋，中火烧至收汁，加适量盐，即可与煮好的意粉相拌！
长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】
材料:
新鲜米粉；
做法:
1、排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉抓匀后，放入锅中大火上汽后蒸1小时。
2、新鲜米粉（或新鲜河粉）切成粗条。
3、事先炖好的肉汤或排骨汤盛入大碗中，加盐、酱油、味精；葱和芹菜切碎末备用。
4、米粉下入沸水中，用筷子搅散几下就捞起来放到汤里，盖上蒸好的豆豉排骨，撒上葱末和芹菜末，舀上一勺自制剁椒即可。
长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】
材料:
新鲜米粉；
做法:
1、排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉抓匀后，放入锅中大火上汽
后蒸1小时。
2、新鲜米粉（或新鲜河粉）切成粗条。
3、事先炖好的肉汤或排骨汤盛入大碗中，加盐、酱油、味精；葱和芹菜切碎末备用。
4、米粉下入沸水中，用筷子搅散几下就捞起来放到汤里，盖上蒸好的豆豉排骨，撒上
葱末和芹菜末，舀上一勺自制剁椒即可。
长沙的很多粉店桌上都配有小料，酸豆角、酸菜、榨菜、辣椒萝卜、蒜蓉、剁椒等等，
每种都加一点拌在粉里，这早餐实在太豪华了！
【葱油卤味粉】
材料:
桂林米粉、卤牛肉、葱、蒜、干红椒、干花椒、花生米、榨菜
做法:
1、葱切丝，蒜和榨菜切末，卤牛肉切片（卤牛肉是前段时间和一大锅卤菜一起卤的，
就是一般卤牛肉、酱牛肉的做法）备用。
2、沸水时干米粉下锅煮，一边煮一边不停的搅，大约8分钟。把米粉煮软煮熟后，过凉
水冲冷沥干。
3、沥干的米粉铺底，铺上蒜末和葱丝；烧两大勺热油，把花椒粒和干红椒爆香后，把
滚油浇在葱丝上爆香。
4、加卤汁、盐、辣椒油、少许糖拌匀，码上卤牛肉、榨菜末和花生米。喜欢吃剁椒的
还可以加一勺剁椒！哈哈
86【凉拌白凉粉】
材料:
凉粉、葱姜蒜、味精、鸡精、辣椒油、花椒面、酱油、盐、醋
做法:
1：凉粉切块，葱姜蒜切末，放入切好的葱姜蒜，然后再放入作料拌好就可以吃了。
【DIY橘子蛋奶布丁】
材料:
材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，橘子四瓣。
做法:
做法：1）鸡蛋内加白糖，打散备用。橘子削皮备用。
2）牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀.(我自己加了点新鲜橘汁)
3）搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 锅中倒水，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入橘子即可(为了装饰) .
PS.牛奶我有煮过……
【DIY香酥鸡条】
材料:
鸡脯肉，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，面粉，面包糠，鸡蛋
做法:
1、鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；2、鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；
3、鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡；
4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠；
5、下油锅炸至两面金黄即可！好鲜艳的颜色。.
【DIY】Q版樱花汤圆
材料:
2/3杯糯米粉
做法:
1、将牛奶，色拉油和白糖混合，搅拌至白糖完全融化，加入糯米粉，揉成糯米面团。生的糯米粉没什么黏性，不像一般面粉的面团，尽量揉光滑就可以了。
2、取出约1/3的糯米面团，加入色素，揉匀，使整个面团呈均匀的粉红色。
3、然后就是纯粹玩手工的时间啦！用红色面团捏花瓣，白色当花心！
5、锅里放足水，烧开，轻轻的放入做好的樱花小汤圆，煮到汤圆浮到水面上来就好了。
【DIY脆炸香蕉】
材料:
鸡蛋，淀粉、面包糠，香蕉
做法:
1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中，香蕉去皮，从中间切断
2、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠
3、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可
【DIY地三鲜】
材料:
土豆，茄子，青椒，葱花
做法:
1.土豆茄子去皮切块，青椒切块
2.锅中多加油，七成热时土豆和茄子炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出
3.放葱花蒜片爆香，三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟
4.淋上水淀粉勾芡即可