百合枇杷藕羹
材料:
百合30克,枇杷去核30克,鲜藕30克,淀粉适量,白糖少许。
做法:
鲜藕洗净切片,与百膈、枇杷肉一起入锅加水煮,将熟时放入适量淀粉调匀成羹,食时加白糖少许,连服10天。
百合枇杷藕羹
材料:
百合30克,枇杷去核30克,鲜藕30克,淀粉适量,白糖少许。
做法:
鲜藕洗净切片,与百膈、枇杷肉一起入锅加水煮,将熟时放入适量淀粉调匀成羹,食时加白糖少许,连服10天。
百合枇杷藕茶
材料:
百合(鲜良者)30克,枇杷(去核)30克,鲜藕(洗净,切片)30克。
做法:
先将百合、枇杷和藕片合煮汁,调入适量白糖,若冰糖益佳。代茶频频饮之。
百合批杷藕羹
材料:
百合30克,枇杷果去核30克,鲜藕30克,淀粉适量,白糖少许。
做法:
鲜藕洗净切片,与百合、枇杷肉一起放入锅内,加适量清水煮,将熟时放入适量淀粉调匀成羹,食时加白糖少许。
鲜藕百合枇杷茶
材料:
鲜藕30克,鲜百合30克,去核枇杷30克,红糖适量。
做法:
将藕洗净切片,与百合、枇杷同煎取汁,再调入红糖即成。
百合枇杷茶
材料:
百合15克,枇杷果15克,鲜藕15克。
做法:
上药切成薄片或研成粗末,每次用40~50克,置保温瓶中,以沸水冲泡半瓶,焖10分钟左右,即可饮用。每日1剂。风寒咳啾、痰多色白者忌用。
百合枇杷莲藕泥
材料:
鲜百合100克,枇杷100克,鲜藕150克,蜂蜜50克。
做法:
枇杷去核,百合、枇杷、藕共捣烂成泥,调入蜂蜜,搅匀,收瓶备用。每15克,日服3次,温开水送下。
百合枇杷羹
材料:
鲜百合30g,鲜枇杷30g,鲜藕30g,淀粉、白糖适量,桂花少许。
做法:
先将鲜藕洗净切成片,与百合、枇杷一同入锅内水煮,将熟时加入适量的淀粉调匀成羹,食用时加白糖和桂花各少许,不拘时食用。
枇杷藕汁
材料:
枇杷果肉、鲜藕各100克。
做法:
榨汁,调匀,入冰糖少许。日饮1-2次。亦可兑入温开水等量。
百合藕羹
材料:
百合100克,藕250克,蜂蜜50克。
做法:
将百合洗净,分瓣;藕去皮切成薄片。将此两物加水适量,用武火煮沸后改用文火煎半小时,过滤去渣,反复3次,合并3次煎液,加蜂蜜拌匀,再用文火煎熬成羹,每天早,晚食用,可常服。
什锦藕羹
材料:
嫩藕500克,蜜枣100克,青梅100克,鸡蛋3只,白糖100克,淀粉30克。
做法:
嫩藕切丝,开水燎过;青梅均切丝;鸡蛋去黄留清,加适量水蒸咸蛋羹,藕丝、蜜枣、青梅铺于蛋羹上。白糖、淀粉熬成甜汁浇在蛋羹上,随量食用。亦可将蜜枣,青梅换成火腿丝、笋丝,用适量食盐,淀粉熬汁,做成咸羹食用。