莲实藕羹
材料:
莲米50克，藕粉50克，牛奶400克，白糖适量。
做法:
1.将莲米去皮和心，洗净，放入锅中加水煮熟，取出备用。
2.将牛奶、藕粉放入锅中，小火上搅煮均匀，加入白糖和熟莲米，略煮即可。
莲实藕羹
材料:
莲米50克，藕粉50克，牛奶400克，白糖适量。
做法:
1.将莲米去皮和心，洗净，放入锅中加水煮熟，取出备用。
2.将牛奶、藕粉放入锅中，小火上搅煮均匀，加入白糖和熟莲米，略煮即可。
芡实藕节煎汤
材料:
芡实20克，藕节15克。
做法:
加水适量，煎汤饮用，每日2次。
百合枇杷藕羹
材料:
百合30克，枇杷去核30克，鲜藕30克，淀粉适量，白糖少许。
做法:
鲜藕洗净切片，与百膈、枇杷肉一起入锅加水煮，将熟时放入适量淀粉调匀成羹，食时加白糖少许，连服10天。
百合批杷藕羹
材料:
百合30克，枇杷果去核30克，鲜藕30克，淀粉适量，白糖少许。
做法:
鲜藕洗净切片，与百合、枇杷肉一起放入锅内，加适量清水煮，将熟时放入适量淀粉调匀成羹，食时加白糖少许。
什锦藕羹
材料:
嫩藕500克，蜜枣100克，青梅100克，鸡蛋3只，白糖100克，淀粉30克。
做法:
嫩藕切丝，开水燎过；青梅均切丝；鸡蛋去黄留清，加适量水蒸咸蛋羹，藕丝、蜜枣、青梅铺于蛋羹上。白糖、淀粉熬成甜汁浇在蛋羹上，随量食用。亦可将蜜枣，青梅换成火腿丝、笋丝，用适量食盐，淀粉熬汁，做成咸羹食用。
百合藕羹
材料:
百合100克，藕250克，蜂蜜50克。
做法:
将百合洗净，分瓣；藕去皮切成薄片。将此两物加水适量，用武火煮沸后改用文火煎半小时，过滤去渣，反复3次，合并3次煎液，加蜂蜜拌匀，再用文火煎熬成羹，每天早，晚食用，可常服。
蜂糖藕羹
材料:
鲜藕750g，蜂蜜75g，白砂糖100g，水豆粉50g。
做法:
(1)、藕去节、皮，切成丁，入清水中煮熬30min。
(2)、加蜂蜜、白糖再煮5min，用水豆粉勾芡即可。早、晚当主食吃。
莲实美容羹
材料:
莲子30克，芡实30克，薏仁米50克，桂圆肉10克，蜂蜜适量
做法:
1、莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟；
2、再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。
莲实美容汤
材料:
药材莲子25克、芡实25克、桂圆肉15克调味料蜂蜜适量
做法:
1、莲子和芡实先用清水浸泡30分钟，再与桂圆肉一起放入锅内，用小火煮至烂熟。
2、加入蜂蜜调味即可。
药材与食材功效
药材：
1、桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃。
2、芡实，《神农本草经》列之为上品，具健脾利水之效。根据现代药理研究，芡实含有丰富的维生素A、B、C等美容养颜所必需的营养素。
食材：
蜂蜜含有胶原蛋白和酶类等，可刺激皮肤细胞的生长，进而促进新陈代谢。
口蘑莲实粥
材料:
口蘑15克，莲实30克，粳米50克，调料适量。
做法:
将口蘑泡发切丁，莲实用清水浸泡去芯，与粳米共煮粥。