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罗汉果煲柿饼

时间:2020-08-21  2020-08-21  面食  手机阅读

   材料:
   罗汉果半个,柿饼3个,冰糖少许。
  
   做法:
  

  先将柿饼洗净,与罗汉果共放煲内,加清水2碗半煎至1碗半,入冰糖溶化,去渣。


  

罗汉果煲柿饼


   材料:
   罗汉果半个,柿饼3个,冰糖少许。
  
   做法:
  

  先将柿饼洗净,与罗汉果共放煲内,加清水2碗半煎至1碗半,入冰糖溶化,去渣。


  

芹菜罗汉果煲瘦肉

芹菜罗汉果煲瘦肉做法
   材料:
   猪肉250克,罗汉果0.25个,陈皮0.25片,芹菜1根,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.猪肉洗净后切块焯水;罗汉果洗净;陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净;芹菜洗净后切粒。

  2.将猪肉、罗汉果、芹菜、陈皮、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

罗汉果煲猪肺


   材料:
   罗汉果1个,猪肺250克。
  
   做法:
  

  将猪肺洗净,切块,放入沸水中先煮5分钟,放入罗汉果,清水适量煮1小时,食盐少许调味即可。

  罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实。性凉,味甘,功效清热润肺、止咳化痰、润肠通便。

  猪肺味甘,性平。入肺经。功效润肺养肺。


  

罗汉果煲母鸡


   材料:
   罗汉果2个,母鸡1只,绍酒10克,姜5克,葱10克,味精2克,盐3克。
  
   做法:
  

  1.鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。@2.鸡肉、罗汉果、姜、葱、绍酒放入煲内,加水2500毫升煲熟,放入盐、味精即成。


  

罗汉果煲生地

罗汉果煲生地做法
   材料:
   罗汉果1个,生地10克,水根据个人口味添加
  
   做法:
  

  1、罗汉果和生地倒入沙褒加入1800毫升水(大约3瓶矿泉水的量)

  2、大火烧开水,然后转成小火,煮20-30分钟。

  3、煮熟了就可以喝了。

小诀窍

  1、罗汉果比较甜,如果是一个人喝,就用半个罗汉果,5克生地就可以了。

  2、水量可多可少,一般3瓶矿泉水的量,煲出来也很浓的。

  3、如果是咽干,喉咙疼,就水量要少一些,要煲的浓一些,尤其适合广东沿海一带的气候。

  4、没有茶煲,普通的不锈钢锅也可以的,铁锅和铝锅不适合煲药材。

  5、喝不完可以放到冰箱里储存。


  

罗汉果柿饼汤

罗汉果柿饼汤做法
   材料:
   小时候没那么多零食,柿饼就已是相当高级的了,现在很多小孩可能都没见过。的确,如今除了少数的名牌柿饼,大部分人买柿饼可能都是用来做甜品或煲汤,而不是直接食用了。柿饼除了味甜,有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效,因此常配罗汉果、冰糖等煲成滋润糖水,天气干燥、熬夜上火或烟酒过多饮用,最是适宜。2-3人份材料: 罗汉果:半个柿饼:3个姜:2片土冰糖:两小块水:5碗
  
   做法:
  

  1. 将罗汉果和柿饼洗净;

  2. 将罗汉果、柿饼和姜片放入煲内,加5碗水,用武火煮沸,转文火煲一个钟,下冰糖调味,待冰糖融化即可食用。

  功效:清热利咽,润肠通便,滋补解酒毒。


  

罗汉果炖柿饼


   材料:
   柿饼2个,罗汉果1颗,冰糖适量。
  
   做法:
  

  将柿饼洗净,去蒂,切成块。锅置火上,放入柿饼块、罗汉果、冰糖及清水,用大火煮沸后,改用小火炖约30分钟即成。


  

罗汉果柿饼汤


   材料:
   罗汉果半个,柿饼3个,冰糖适量。
  
   做法:
  

  (1)罗汉果和柿饼分别洗净。

  (2)用清水2碗半,罗汉果和柿饼一起放进煲,煮至1碗半水。加少许冰糖调味即可。


  

罗汉果瘦肉汤

罗汉果瘦肉汤做法
   材料:
   罗汉果0.25个,陈皮0.25块,瘦肉1斤,盐适量
  
   做法:
  

  1.瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。

  2.将瘦肉、罗汉果、陈皮放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

罗汉果龙眼水

罗汉果龙眼水做法
   材料:
   罗汉果0.5个,新鲜龙眼肉1小碗,陈皮适量,水2000毫升
  
   做法:
  

  1.罗汉果半个.新鲜龙眼肉一小碗.陈皮.陈皮一小角浸软刮去白色部分.水2000ML左右.

  2.大火烧开转小火一起煲到剩下三碗水.

小诀窍

  龙眼肉的甜味已充分渗透汤中.不用再加什么调味了.非常好吃.当冷饮也不错.


  

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