红黑双莓
材料:
浓缩草莓酱50克,蓝莓酱30克(或蔓越莓酱),果糖20克,冰块300克
做法:
1 冰沙搅拌机里面放草莓酱,蓝莓酱,果糖,冰块一起搅拌成柔细的冰沙状。
2 倒入杯子里,杯面放20克蔓越莓酱,即可。
小诀窍
破解升级版本
红黑双莓
材料:
浓缩草莓酱50克,蓝莓酱30克(或蔓越莓酱),果糖20克,冰块300克
做法:
1 冰沙搅拌机里面放草莓酱,蓝莓酱,果糖,冰块一起搅拌成柔细的冰沙状。
2 倒入杯子里,杯面放20克蔓越莓酱,即可。
小诀窍
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红黑猪肤
材料:
净猪肤250克,红枣(去核)12个,黑豆250克,香菜少许,盐、黄酒、肉清汤各适量。
做法:
1、猪皮治净,入开水锅烫至发硬,取出洗净,切成菱形块。黑豆、红枣洗净。香菜洗净。
2、锅内放肉清汤、黄酒、猪皮、黑豆、红枣,旺火烧开,改中小火炖至黑豆熟烂,用盐调味,撒上香菜即成。
红黑二丸炖肉
材料:
红黑二丸(中华秋海棠的根茎)15克,猪精肉250克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将红黑二丸洗净,切碎,用纱布包好,扎紧;猪精肉洗净,切块,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清水适量;先用武火烧沸,后改用文火炖30分钟,拣去葱节、姜片和纱布药袋不用,加入精盐、味精少许调味即可。吃肉喝汤。
双莓奶昔
材料:
蓝莓1盒125g,原味酸奶1杯200ML,草莓味冰激凌1大勺,冰块
做法:
所有材料放食物搅拌机中搅打均匀即可。
双莓花生牛轧糖
材料:
安佳无盐黄油50克,草莓味棉花糖150克,全脂奶粉100克,熟花生仁50克,蔓越莓干50克
做法:
1.黄油放不沾锅小火融化
2.加入棉花糖
3.继续小火融化
4.加入奶粉拌成团
5.加入熟花生仁和蔓越莓干
6.拌均匀
7.趁热倒入铺了硅油纸的模具内
8.压紧,包上保鲜膜冷藏过夜
9.取出回温,再切志小块
10.用糖纸包起来即可
双莓核桃碎蛋糕卷
材料:
鸡蛋5个,白砂糖65克,低筋面粉85克,牛奶60克,玉米油40克,白醋5滴, 西莓、蔓越莓、核桃仁各适量
做法:
1、蛋黄、蛋白分打在两个无水无油的盆里。
2、用手动打蛋器将蛋黄搅匀,再依次放入牛奶、玉米油、白砂糖30克,待糖溶化后,分两次过筛的低筋面粉拌匀成为蛋黄糊。
3、用电动打蛋器打发蛋白,依次加入白醋5滴后,分三次放剩下的白砂糖,打至蛋白成硬性发泡。
4、蛋黄糊和蛋白以翻拌的方式分两次拌匀成为蛋糕糊。
5、将西莓、蔓越莓、核桃仁碎均勻的撒在烤盘的油纸上,之后放入蛋糕糊抹平,轻震烤盘两下震出大气泡。
6、放入预热好170度的烤箱,中层上下火烤18分钟。
7、取出后晾温,卷成卷,入冰箱冷藏,吃时切片即可。
自制双莓酸奶
材料:
自制酸奶 蓝莓 草莓
做法:
1:在蓝莓里放一小撮面粉,放点水,用手搅拌几下后用水冲洗,蓝莓表面白色是果霜
2:把蓝莓用搅拌机打成果泥备用
3:用上面同样的办法清洗草莓,对切,放入盘子和杯里
4:倒入自制的酸奶
5:在酸奶表面浇点蓝莓果泥,用牙签画出花纹
注意事项:
1.不能去皮的水果为了能去除其表面的农药和污物,一定要记得用清水冲洗,可以放一小撮面粉,这样能清洗地更彻底,或者也可以先冲洗,再放入淘米水浸泡10分钟再彻底冲洗。
2.自制的酸奶吃的时候只要加蜂蜜即可,营养又健康;