苓藕百合茶
材料:
茯苓20克，鲜藕50克，山药30克，百合20克，大枣5枚。
做法:
先将鲜藕切片，大枣去核，诸味问煮至稠糊（可加入冰糖适^)，分次用沸水兑稀后饮用。
苓藕百合茶
材料:
茯苓20克，鲜藕50克，山药30克，百合20克，大枣5枚。
做法:
先将鲜藕切片，大枣去核，诸味问煮至稠糊（可加入冰糖适^)，分次用沸水兑稀后饮用。
梨藕百合汤
材料:
藕半个，雪梨1个，百合适量
做法:
1、藕去皮切成小块，雪梨去皮切小块，干百合用水冲净
2、藕块和梨块放入砂锅中，加3－4倍的水，大火煮开后，转小火煮30分钟
3、30分钟后，将百合放入，继续煮约15－20分钟即可
小诀窍
1、炖汤的藕选择面一些的，如果是一整根，选择中间比较短粗的部分，长在两头比较尖、长的藕比较脆，适合炒菜用
2、无需放糖，汤里已有淡淡的甜味
3、百合干、鲜均可
4、最后可以加入几粒枸杞作点缀
鲜藕百合枇杷茶
材料:
鲜藕30克，鲜百合30克，去核枇杷30克，红糖适量。
做法:
将藕洗净切片，与百合、枇杷同煎取汁，再调入红糖即成。
鲜藕百合汁
材料:
鲜藕、鲜百合等量。
做法:
将鲜藕、鲜百合均捣烂榨汁，加白糖少许。每服150-200毫升，温开水兑服。
梨藕百合汤
材料:
藕半个、雪梨1个、百合适量。
做法:
1、藕去皮切成小块，雪梨去皮切小块，干百合用水冲净；2、藕块和梨块放入砂锅中，加3－4倍的水，大火煮开后，转小火煮30分钟；3、30分钟后，将百合放入，继续煮约15－20分钟即可。
莲藕百合炖凤爪
材料:
主料：莲藕286克，凤爪300克
做法:
1、准备好莲藕、凤爪、花生、百合、枸杞子。
2、花生百合提前泡发，花生去掉红衣备用。
3、莲藕洗净、切块，凤爪洗净、剪掉趾甲。
4、所有食材倒入炖盅，加入适量冷水。
5、调好时间炖制至熟。
6、加入盐，调好味即可食用。
五合茶
材料:
生姜（大块捣烂）、葱白（连须）、红糖、胡桃（捣烂）、霍山茶。
做法:
将上几味同放入碗内，用滚水冲。乘热代茶饮，取微汗即愈。
西芹百合炒腰果
材料:
主料：百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克
做法:
1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。
4、放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可.
小诀窍
1、炸腰果时，一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒，不需炒太长时间。
3、炒菜时油不要放太多，以免油腻。
百合淮山鲈鱼汤
材料:
鲈鱼，干百合，干淮山，枸杞，姜片
做法:
1、洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；
2、干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；
3、热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；
4、把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
小诀窍
1、鲈鱼无需煎得足够火候，以配合本汤中干百合和淮山清润的味道和功效。
2、下盐时撒几粒葱花，让整道汤水看起来色彩更丰富，更诱人。
南瓜蒸百合
材料:
南瓜半个，百合2个，金丝枣8个，白糖（或冰糖末）1勺
做法:
1、南瓜去皮去瓤切厚片，摆到盘中；
2、在南瓜上均匀地撒上白糖（或冰糖末）；
3、百合洗净，将褐色部分去掉，撒到南瓜上；
4、金丝枣用清水泡软，也撒到南瓜上；
5、将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。
小诀窍
1、这道菜最好用老南瓜，老南瓜比较甜，可少放或不放糖；嫩南瓜可适当多放一点糖；
2、阿胶枣也可以