参香通脉茶
材料:
丹参20克,党参15克,沙参10克,檀香5克。
做法:
用上药共研粗未。放保温瓶中,冲入半瓶沸水,盖焖10~20分钟后,代茶频饮。
参香通脉茶
材料:
丹参20克,党参15克,沙参10克,檀香5克。
做法:
用上药共研粗未。放保温瓶中,冲入半瓶沸水,盖焖10~20分钟后,代茶频饮。
奶香通心粉
材料:
意大利面用料:意大利水管面200g,橄榄油1汤匙(15ml),油浸干番茄80g,(切1cm丝),口菇200g(切片),洋葱1/2个(切碎),鼠尾草叶8片,奶油汁用料:烟熏火腿8片(每片30g),淡奶油200ml,牛奶100ml,鸡蛋3枚,豆蔻粉1/3茶匙(2g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法:
意大利面做法:
意大利水管面放入沸水中,用中火煮制约10分钟,捞出用冷水冲凉待用。
中火加热锅中的橄榄油,将洋葱碎和鼠尾草叶放入锅中翻炒2分钟,炒出香味后再放入切好的油浸干番茄丝和口菇片,继续翻炒2分钟。
将意大利水管面放入锅中,和菜料充分搅拌均匀,再倒入准备好的圆形烤盘模具中。
奶油汁做法:
鸡蛋在碗中打散。将淡奶油、牛奶倒入蛋液中混合均匀,调入豆蔻粉、盐和白胡椒粉后,淋在烤盘中的意大利水管面上。
最后将烟熏火腿片放在上面,盖上锡纸。
烤制:
烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中部烤制35分钟即可。
生脉茶
材料:
人参5克,麦冬10克,五味子3克。
做法:
将上药放入保温杯中,以开水冲泡,焖15分钟,代茶频饮。每日1剂。温热病实邪未去、舌苔厚腻者忌用。
通脉管药酒
材料:
走马胎30克,红花15克,七叶一枝花30克,桃仁15克,归尾30克,皂角刺15克,桑寄生30克,乳香9克,威灵仙30克,没药9克,牛膝15克 黄芪15克,桂枝15克,党参15克。
做法:
用三花酒2.5~3公斤浸泡3周后即可服用。
通脉管药酒
材料:
走马胎30克,七叶一枝化30克,当归尾30克,桑寄生30克,威灵仙30克,牛藤15克,桂枝15克,红花15克,桃仁15克,皂角刺15克,乳香9克,没药9克,黄芪15克,党参15克,米酒3升。
做法:
(1)、将以上药材切捣碎,装入细白纱布袋,扎口。
(2)、药袋冲浸于白酒中,酒坛加盖密封,置阴凉处。
(3)、每日摇动数下,21日后开封,取走药袋,用细纱布滤渣取液,贮入净瓶。
人参香菇大补鸡
材料:
鸡0.5只,香菇20克,干人参1根,盐2克
做法:
1.鸡半只,鲜香菇一碗,干人参一根,把鸡剁成小块,香菇洗净
2.锅里烧热水,把鸡块扔进去焯一下,去掉腥味。
3.香菇也用焯过鸡的水烫软,捞出控水。
4.砂锅添水,烧开,把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入,继续烧开后撇去浮沫,
5.小火炖一小时后加适量盐,再炖15分钟即可。
人参香菇大补鸡
材料:
鸡半只,鲜香菇一碗,干人参一根,姜片,盐
做法:
1.把鸡剁成小块,香菇洗净
2.锅里烧热水,把鸡块扔进去焯一下,去掉腥味。
3.香菇也用焯过鸡的水烫软,捞出控水。
4.砂锅添水,烧开,把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入,继续烧开后撇去浮沫,小火炖一小时后加适量盐,再炖15分钟即可。
小诀窍
功效:气血双补 补虚养身 健脾开胃
丹参香附鸡蛋方
材料:
丹参30克,香附l2克,鸡蛋2个。
做法:
将以上3味一起放入锅内,加水煎煮,蛋熟后去壳,再煮片刻,去药渣取汁即成。
参香药酒
材料:
黄芪,淮山药各20克,茯苓,石莲子,白术各15克,白晒参12克,台乌,陈皮,炮姜,大枣各10克,木香,沉香,檀香,甘草各6克,白酒1500克,冰糖100克。
做法:
以上述诸药共碎成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入酒坛内,加白酒密封浸泡15天,去药袋;冰糖熬成糖汁,倒入药酒中混匀即成。
每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服。火旺者忌服。
蒸泡参香菇肉团汤
材料:
(一人份)
做法:
1、香菇加入清水预先浸发。
2、肉碎加腌料搅拌,捏紧成肉团。
3、取一个适中的碗,把肉团放入碗中,加入香菇、红枣、杞子和泡参片。
4、浸香菇的水煮沸后加入碗内。
5、锅里大火烧开水,冒出烟后,隔水蒸15分钟即完成。
小诀窍
1、泡参和杞子的量随意。
2、红枣和杞子不放也可以。
3、不需要加调味料,因为肉团已加了腌料。
4、喜爱酒香的人也可随意加入。