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杞菊肉丝

时间:2020-09-05  2020-09-05  家常菜  手机阅读

   材料:
   猪瘦肉300克,鲜白菊花瓣30克,枸杞子10克,川盐、姜丝、葱丝、白糖、料酒、麻油、鸡汤、湿豆粉、猪油、味精各适量。
  
   做法:
  

  将猪瘦肉洗净,切成约6厘米长的丝,菊花瓣用清水洗净,枸杞用温水洗净。肉丝用川盐(少许)、料酒码味,加入湿豆粉拌匀。川盐、白糖、味精、鸡汤、湿豆粉对成味汁。炒锅烧热,用油滑锅,下化猪油烧至七成热,投入肉丝炒散,下枸杞、菊花瓣翻炒儿下,再下姜、葱丝,倒入味汁炒匀,起锅盛盘,淋上麻油。


  

杞菊肉丝


   材料:
   猪瘦肉300克,鲜白菊花瓣30克,枸杞子10克,川盐、姜丝、葱丝、白糖、料酒、麻油、鸡汤、湿豆粉、猪油、味精各适量。
  
   做法:
  

  将猪瘦肉洗净,切成约6厘米长的丝,菊花瓣用清水洗净,枸杞用温水洗净。肉丝用川盐(少许)、料酒码味,加入湿豆粉拌匀。川盐、白糖、味精、鸡汤、湿豆粉对成味汁。炒锅烧热,用油滑锅,下化猪油烧至七成热,投入肉丝炒散,下枸杞、菊花瓣翻炒儿下,再下姜、葱丝,倒入味汁炒匀,起锅盛盘,淋上麻油。


  

白菊肉片


   材料:
   杭白菊15克,红枣(去核)10个,大白菜200克,净丝瓜150克,猪瘦肉200克,玫瑰花瓣适量,湿淀粉、盐、黄酒、清汤各适量。
  
   做法:
  

  1、白菜洗净,切成段;丝瓜切条;瘦肉批成薄片,用盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。

  2、锅内放清汤,用旺火烧开,放大白菜、丝瓜、白菊、红枣,煮约15分钟,放入肉片,用盐调味,撒上玫瑰花瓣即成。


  

枸杞菊花茶

枸杞菊花茶做法
   材料:
   枸杞,杭白菊
  
   做法:
  

  1.原料太简单了,枸杞,杭白菊。

  2.90度左右的开水冲泡就行了,我一般不放冰糖的。


  

决明子杞菊水

决明子杞菊水做法
   材料:
   炒后的决明子10克,枸杞1小匙,菊花5个
  
   做法:
  

  1.先将决明子洗净,然后热锅,可以用铁锅或者平底锅。

  2.将决明子放入锅中,小火干炒至有香味,并且听到噼啪的响声即可。

  3.还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎,这样效果更好。

  4.最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡,闷15分钟左右即可饮用。


  

枸杞菊花煲排骨

枸杞菊花煲排骨做法
   材料:
   排骨,枸杞,干菊花,姜1小块
  
   做法:
  

  1.将洗净的排骨切成约合适大小出水备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。

  2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。

  3.放足水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮。菊花在汤快煲好前放入。

  4.加适量盐,即可。

小诀窍

  食效:清热、解毒、明目、养颜、祛痘。


  

参鬚杞菊茶

参鬚杞菊茶做法
   材料:
   参鬚3钱,菊花1钱,枸杞3钱,蜂蜜适量
  
   做法:
  

  利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可


  

枸杞菊花茶

枸杞菊花茶做法
   材料:
   枸杞15公克,白菊花8公克,桑叶10公克,水700cc,冰糖1大匙
  
   做法:
  

  1.将全部药材以冷水沖洗去除杂质,备用。

  2.取一汤锅,放入水700cc与作法1的药材.,以大火煮沸后转小火,续煮约25分钟后熄火过滤掉药材,加入冰糖煮入味即可。


  

杞菊排骨汤

杞菊排骨汤做法
   材料:
   用料排骨100克,枸杞10颗,菊花10朵,姜1片,精盐少许。
  
   做法:
  

  1、排骨洗净,剁成小块。

  2、枸杞、菊花用冷水洗净备用。

  3、汤锅内放适量清水烧开,加入排骨、姜及枸杞,旺火煮开后改用中火煮至排骨酥烂,放入菊花煮沸,加精盐调味即可。

  功效

  清热解毒,明目养颜,祛痘。


  

杞菊药茶


   材料:
   枸杞子、白菊花各10克,优质绿茶3克。
  
   做法:
  

  将以上3味用沸水泡焖10分钟,即可饮用。每天1剂,不拘时,频频饮之。


  

枸杞菊花茶


   材料:
   枸杞子、白菊花各10克。
  
   做法:
  

  开水冲浸,代茶饮。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a66312.html

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