消渴葱头方
材料:
鲜葱头100克，酱油适量。
做法:
将葱头洗净，用开水泡后，加适量酱油调味，当菜下饭。
消渴葱头方
材料:
鲜葱头100克，酱油适量。
做法:
将葱头洗净，用开水泡后，加适量酱油调味，当菜下饭。
猴蘑牛头方
材料:
主料：牛头皮3张（约重1500克），猴头蘑400克，火腿棒400克，鲜鸡400克，鸡骨250克，生鸡油75克，猪排400克，菜心8棵，辅料：干贝75克，老姜40克，葱段40克，调料：精盐10克，料酒50克，胡椒粉，味精2克，熟猪油40克，芝麻油75克，清汤500克
做法:
(1)将牛头皮放明火上，烧至落一层皮，再放温水中反复浸泡，用刀刮洗干净，使皮呈浅黄色，改刀成6厘米见方的块，入沸水内煮两次，使胶质脱落，再用净纱布包好。
(2)猴蘑切成3厘米直径的园托12个，入沸水内煮2分钟，捞出。
(3)菜心用沸水余一下，保持未色。用清汤、精盐、胡椒粉、味精将猴蘑、菜心烧入味待用。
(4)将洗净的鸡、猪排骨、火腿骨、鸡鸭骨人沸水内煮，除尽血水。
(5)干贝用温水洗净。炒锅置旺火上，下猪油、冰糖炒至金黄色，下清水3500克，将上述加工过的原料投入，放老姜、葱段、生鸡油、料酒，移锅人小火上炸4～5小时，待牛头方忆懦，汁浓稠加胡椒粉、味精。
(6)取去纱布包，将牛头方摆于圆盘中央成正方形，猴蘑摆四边，／中间成三角形，菜心各边一根使其相对称，原汁加芝麻油，淋于牛头方上即成。
乌龟头方
材料:
乌龟头及颈1个。
做法:
将乌龟头及颈洗净晒干，焙枯，研细面待用。将研细成面的乌龟头拌于面条中同食。每天1次，连吃5天。
鲜鲫鱼头方
材料:
鲜鲫鱼大者1条，小者2条。
做法:
用瓦器焙干研细末，一半用黄酒或白水冲服、一半擦子宫。
野荞麦根猪骨头方
材料:
野荞麦根90克，猪骨头适量。
做法:
将野荞麦根与猪骨头一起加水共炖煮熬汤。
消渴茶
材料:
麦门冬、玉竹各15克，黄芪、通草各100克，茯苓、干姜、葛根、桑白皮各50克，牛蒡根150克，干地黄、枸杞根，银花藤、薏苡仁各30克，菝葜21克。
做法:
将上药共研粗末，搅令匀，另外取黄白楮皮白皮根切细，煮取浓汁，和入上药末，捻成饼子，每个15克，中心穿孔，暴晒干，挂之通风处。每次取1个，放炭火上炙令香熟勿焦，捣成碎末，煎代茶。也可放少量食盐。
止消渴速溶饮茶
材料:
鲜冬瓜皮、西瓜皮各100克，瓜蒌根250克。
做法:
先将冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮，切成薄片；瓜篓根捣碎用冷水浸透，同放入锅内，加适量水，煎煮1小时，去渣，再以小火继续加热至浓缩，将要干锅时，停火，晒干，压碎，装瓶备用。每次10克，沸水冲化，代茶饮。
消渴茶（2）
材料:
鲜番石榴叶500克。
做法:
将番石榴叶洗净切碎，加水煎约20分钟即可。
消渴饮
材料:
番石榴生果200克，罗汉果煎液8.5克。
做法:
将番石榴打成糊状后去核，并加水稀释为24%的果汁，同时加入8.5克罗汉果煎液，混匀后装入容器内。
消渴茶（1）
材料:
玉竹、麦门冬各15克，黄芪、通草各100克，茯苓、干姜、葛根、桑白皮各50克，牛蒡根150克，干地黄、枸杞根、银花藤、薏仁米各30克，菝葜24克，黄白楮皮白皮根50克。
做法:
将前14味药碾制成粗末。另将黄白楮皮白皮根洗净切细，用水煎汤取汁，将药末和入，做成茶块，每块约12克，焙干封存备用。