栝楼根羹方
材料:
栝楼根500克，冬瓜500克。
做法:
栝楼根洗净，细切，冬瓜去瓤细切，加水1000 毫升，煎至500毫升，然后入少许醋，再煎沸为止。服法：：分二三次服完。
栝楼根羹方
材料:
栝楼根500克，冬瓜500克。
做法:
栝楼根洗净，细切，冬瓜去瓤细切，加水1000 毫升，煎至500毫升，然后入少许醋，再煎沸为止。服法：：分二三次服完。
栝楼根饮
材料:
天花粉30克，麦门冬30克，芦根30克，生姜60克。
做法:
将上4味药同入沙锅，加水煎取汁，如茶饮用。
栝楼根圆方
材料:
栝楼根30克，甘草15克，黄连30克，泽泄30克，赤石脂15克，熟干地黄30克，石膏15克，黄芪9克，黄丹9克，桑螵蛸14枚，子芩30克，龙骨9克，牡蛎30克，兔丝子30克。
做法:
右件药，捣罗为末。炼蜜和捣五七百杵，圆如梧桐子大。服法：每服，不计时候，以清粥饮下三十圆，
藕食羹方
材料:
藕实去皮半斤，薄荷一握，莼菜半斤，豉汁、五味各适量。
做法:
藕实去皮半斤，薄荷一握，莼菜半斤，于豉汁作羹，入五味食之。服法：可作为糖尿病患者佐餐食用。
黄雌鸡羹方
材料:
黄雌鸡一只，粳米二合，葱白一根。
做法:
黄雌鸡一只，如常法粳米二合，葱白一根，切鸡和煮作羹，下五味少着盐，空心食之。
桔梗栝楼饮
材料:
桔梗20克，栝楼15克，白糖20克。
做法:
1．将桔梗洗净，切薄片；栝楼洗净。
2．将栝楼、桔梗放入锅内，加水500毫升，旨武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，去渣，在药液内加入白糖即成。
3．栝楼可用薄荷代替，同样具有润肺止咳的作用。
栝楼丸
材料:
栝楼根二两，麦门冬二两（去心，焙），苦参三分（锉），人参三分（去芦头），知母三分。
做法:
上为末，用牛胆汁为丸，如小豆大。每服二十丸，以清粥饮送下，不拘时候。
栝楼治渴方
材料:
栝楼根、牛乳。
做法:
把栝楼根一片切成薄片，用牛乳拌蒸竹沥拌晒，晒干为细面，蜜丸为绿豆大，每剂100丸。服法：每次服6克，每日2次，空腹时服。并用天花粉片200克加水1000毫升，煎为600毫升代茶饮。
栝楼薤白白酒汤
材料:
栝楼实（瓜蒌捣）1枚，薤白半斤，白酒七升。
做法:
右三味，同煮取二升，分温再服。
栝楼酒
材料:
生栝楼（瓜蒌）1～2枝打碎，酒适量。
做法:
浸渍一昼夜。