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海带紫菜汤

时间:2020-09-15  2020-09-15  汤类  手机阅读

   材料:
   淡干海带15克,紫菜3克。
  
   做法:
  

  海带泡发切丝,加水适量煮熟,入紫菜,加酱油、食盐、味精、麻油各适量调味,佐餐。海带、裙带菜、紫菜均可单用,唯海带、裙带菜必须煮熟,调味可随意,最好于餐前空腹食用,常服防治效果明显。


  

海带紫菜汤


   材料:
   淡干海带15克,紫菜3克。
  
   做法:
  

  海带泡发切丝,加水适量煮熟,入紫菜,加酱油、食盐、味精、麻油各适量调味,佐餐。海带、裙带菜、紫菜均可单用,唯海带、裙带菜必须煮熟,调味可随意,最好于餐前空腹食用,常服防治效果明显。


  

海带紫菜汤

海带紫菜汤做法
   材料:
   紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许
  
   做法:
  

  1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

  2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。


  

海带紫菜猪骨汤

海带紫菜猪骨汤做法
   材料:
   猪扇骨2块,紫菜10克,海带20克,淡菜10克,冬瓜500克,盐适量
  
   做法:
  

  1.将紫菜和海带发好。

  2.与猪骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入锅,加清水适量,烧开后文火煮2小时下盐调味酒好。


  

海带紫菜排骨汤

海带紫菜排骨汤做法
   材料:
   排骨适量,海带适量,紫菜适量,扁豆适量,姜3片,盐适量
  
   做法:
  

  1.将海带泡发。

  2.排骨切大块。

  3.所有材料入锅一起煮烧开文火一小时下盐调味就好了。


  

海带紫菜瓜片汤


   材料:
   水发海带100克,冬瓜250克,紫菜15克,黄酒、酱油、麻油、精盐、味精适量。
  
   做法:
  

  冬瓜去皮切成片,瓜片加瓜皮,水煮成汤,弃去瓜皮,加入海带丝,沸煮2分钟,调味冲入盛放紫菜的汤碗里,浇上麻油。


  

裙带紫米粥

裙带紫米粥做法
   材料:
   大米半杯,紫米2大匙,小米2大匙,裙带菜2大匙,姜片3片
  
   做法:
  

  1.大米,紫米和小米淘洗干净,放进煲中;

  2.加入3片生姜,再加清水,按照平常煮粥喜好的浓稠度添加就可以了;

  3.大火烧开,转小火,用勺子把水面的浮沫撇去,盖上盖子文火熬煮30分钟左右;

  4.裙带菜放到清水里泡开,加入粥里,文火继续熬煮至喜好的浓稠软糯程度就可以了。

小诀窍

  裙带菜跟海带应该是亲戚吧,没有的话,就用海带泡开切小来煮粥也不错,不过海带泡制时间要久一些,需要提前泡好。


  

芝麻油条紫菜汤

芝麻油条紫菜汤做法
   材料:
   油条,白芝麻,紫菜,虾米,盐,葱,鸡精
  
   做法:
  

  1.水煮开,将紫菜、切小块的油条放入。

  2.调味后加上虾米,葱花和白芝麻。


  

虾皮紫菜汤云吞

虾皮紫菜汤云吞做法
   材料:
   免治猪肉,冬菇,鸡蛋,葱,料酒,生粉,油,麻油,紫菜,虾皮,云吞皮,盐,鸡精,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用,葱切碎。

  2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。

  3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。

  4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起(不时搅动避免沾锅)。

  5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。


  

墨鱼滑紫菜汤

墨鱼滑紫菜汤做法
   材料:
   墨鱼4条,紫菜1片,姜1片,盐适量,鸡精适量,生油适量
  
   做法:
  

  1.将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净,再用搅拌机打碎,然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟,最后搓成肉滑。

  2.紫菜用清水浸软洗净。

  3.水烧开后加入姜片和紫菜,煮沸后再加入墨鱼滑。

  4.墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可。


  

蛋黄虾皮紫菜汤

蛋黄虾皮紫菜汤做法
   材料:
   香油,蛋黄,盐适量,虾皮,紫菜
  
   做法:
  

  1.最后的紫菜汤简单啊!清水烧开后加紫菜、虾皮、适量盐。

  2.再开后加入煎馒头剩的蛋黄液,滴几滴香油,出锅。真是鲜汤。。。


  

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