猪肝黑豆粥
材料:
猪肝30克,黑豆10克。
做法:
猪肝去筋膜切片,豆浸1日,与糯米适量,共煮粥。日食1次。
绿豆猪肝黑豆粥
材料:
绿豆60克,熟猪肝120克,粳米100克,黑豆60克。
做法:
熟猪肝切碎备用。将绿豆、黑豆、粳米淘洗净,一同放入锅内,加入适量清水,置武火上煮,水沸后,改文火继续煮至豆烂米开花时,拌入熟猪肝,稍炖即成。
猪肝黑豆粥
材料:
猪肝30克,黑豆10克。
做法:
猪肝去筋膜切片,豆浸1日,与糯米适量,共煮粥。日食1次。
猪肝黑大豆饭
材料:
猪肝、黑大豆、糯米(或粳米)各适量。
做法:
将猪肝洗净、切片,黑大豆、糯米洗净三者混合,加水适量煮饭即可。
三肝黑米粥
材料:
猪肝50克,羊肝50克,鸡肝2个,黑米150克,香油、盐、味精各适量。
做法:
(1)、将猪肝、羊肝、鸡肝洗净,切成小片,加入油、盐、味精搅拌均匀。
(2)、将黑米淘洗干净,放入锅内,加清水适量,煮至半熟,再下入猪肝、羊肝、鸡肝煮熟,加油、盐、味精调味即成。
黑豆赤豆粥
材料:
黑豆、赤豆各30~50克,粳米50克,白糖适量。
做法:
用砂锅煮洗净的黑豆、赤豆、粳米,待将粥煮烂时,放入白糖调匀,每日随意服食。
龟板黑豆粥
材料:
龟板200克,黑豆50克,盐少许。
做法:
龟板用水冲洗干净,黑豆洗净晾干稍砸碎。将两者同入锅,加水适量,盐少许,煮至豆烂即可。
羊肚黑豆粥
材料:
羊肚1个,黑豆50克,黄芪40克。
做法:
羊肚剖洗干净,细切,每用100克与黑豆、黄芪共煮为粥。
黑豆粥
材料:
黑豆(选黑圆皮亮粒大者)50克,粳米100克。
做法:
黑豆(选黑圆皮亮粒大者)50克,洗净浸泡一夜,加水适量,先煮片刻,再入粳米,共煮成粥饮。
苡仁黑豆粥
材料:
苡仁20克,黑豆20克,粳米100克,白糖少许,白果20克。
做法:
白果压碎,苡仁炒黄,与黑豆、粳米共煮粥,加入白糖即成。
天冬黑豆粥
材料:
天冬、黑豆、黑芝麻各30g,糯米60g,冰糖适量。
做法:
将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净,放入沙锅,加水适量,同煮成粥;待粥将熟时,加入冰糖,再煮1~2沸即可。2/d,5-7d为1个疗程。也可随意食,温热服。