陈皮丸
材料:
陈皮（桔皮）250克。
做法:
焙干研末，炼蜜为丸如赤豆大。每服3-5克，日1-3次，温开水下。
陈皮丸
材料:
陈皮（桔皮）250克。
做法:
焙干研末，炼蜜为丸如赤豆大。每服3-5克，日1-3次，温开水下。
砂仁陈皮丸
材料:
砂仁、陈皮、香附（醋炒）、荔枝核（炒）、小茴香（炒）各一两，枳壳一两五钱，广木香三钱，沉香五钱。
做法:
将上药共研细面、面粉糊为丸，桐子大，每服二钱，空心黄酒送下，奇效。
扁豆鸡冠花椿根皮丸
材料:
扁豆500克，椿根皮500克，鸡冠花120克。
做法:
共研细末，水泛为丸。每次服6克，每日2次。
五加皮丸
材料:
五加皮四两（酒浸），远志（去心）四两（酒浸令透，易为剥皮）。
做法:
将上药曝干，为末，春秋冬用浸药酒为糊，夏则用酒为糊，丸如梧桐子大。每服四、五十丸，空心温酒送下。
牡丹皮丸
材料:
牡丹皮、黄芩、蒲黄、白芍、侧柏叶。
做法:
将上要共为细末，早米糊为丸。空心白汤下百丸。
秦皮丸
材料:
秦皮三两，丹皮二两，当归身一两。
做法:
将上药俱酒洗，炒研为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每早服五钱，白汤下。
椿白皮丸
材料:
椿白皮（香椿树皮或根皮）四两，滑石二两。
做法:
将上二味为末，粥丸桐子大，空心白汤下百丸。
陈皮炸排骨
材料:
排骨300g，陈皮，配料：生粉，面粉，调料：生抽，油
做法:
1、陈皮切成末，排骨切小块，用陈皮、生抽腌半小时。
2、将生粉和面粉按1：1比例拌匀，将腌好的排骨裹上薄薄的一层粉。
3、锅里的油烧到6成热，放入排骨，用中火炸5分钟，中高火炸2分钟。
薯香陈皮排骨
材料:
排骨350g，陈皮5g，土豆200g，调料：酱油，料酒，淀粉
做法:
1.将土豆刨成丝，用清水洗过。放油锅里炸成金黄色捞起，铺在盘底。
2.排骨切小块，洗净，放入沸水锅里烫1分钟捞起。
3.陈皮切成末。
4.锅里放1小勺的油，烧到7成热，倒入排骨翻炒片刻，烹入酱油、料酒，加1碗的水，加入陈皮，烧开后用中火煮20分钟。
5.先将锅里的排骨挟到土豆丝上，剩下的汁再用稀淀粉勾芡，然后浇到排骨和土豆丝上。
陈皮红豆圆子
材料:
红豆1杯，清水4杯，陈皮2片，陈皮丝6根，糯米粉适量，冰糖适量
做法:
1.先将红豆泡水5-6个小时，然后洗净沥干水分。
2.在汤锅中注入四杯水烧开，然后下入红豆和陈皮、冰糖，煮滚后改小火煮30-40分钟，关火备用。（红豆和清水的比例是一杯红豆四杯清水，也可以随自己的喜好增减）
3.在糯米粉中加入适量清水，和成面团，用手搓成一个个的糯米圆子，适当做的小一点，口感更好，另取一锅，注入清水煮开，下入糯米圆子煮至浮起，就可以捞出了，把煮好的糯米圆子放在红豆汤中就可以了。
小诀窍
夏天可以放凉后食用。