良姜粥
材料:
高良姜15克，白米1000克。
做法:
高良姜末入锅内加水2000毫升，煮至水量为1500毫升时取出药渣，加入白米煮粥。
良姜粥
材料:
高良姜15克，白米1000克。
做法:
高良姜末入锅内加水2000毫升，煮至水量为1500毫升时取出药渣，加入白米煮粥。
高良姜粥
材料:
高良姜15克，粳米50克。
做法:
先煎高良姜，去渣取汁，后下米煮作粥，空腹食用。
僵蚕良姜茶
材料:
白僵蚕、高良姜各等份，绿茶适量。
做法:
将白僵蚕、高良姜共研细末，和匀，瓷罐密贮，备用。每天2次，每次取以上药末3克，以绿茶3～5克煎汤，或沸水冲泡茶，调服。
高良姜羊脊骨粥
材料:
高良姜9克，羊脊骨250克～300克。
做法:
每次用高良姜9克，羊脊骨250克～300克，加米和水适量煮粥，加葱椒盐，调味服食。
良姜炖鸡
材料:
公鸡一只，良姜、草果各6克，陈皮、胡椒各3克，葱、酱油、盐各适量。
做法:
公鸡去毛及内脏，洗净，切块，放锅内，加上述药物及佐料，加水适量。用小火煨炖，熟烂即可。
良姜陈皮草蔻鸡
材料:
嫩公鸡1只，高良姜6克，陈皮6克，草豆蔻3克，精盐、黄酒、葱各少许。
做法:
1、将嫩公鸡去内脏，洗净。
2、将洗净的公鸡切成块。
3、将鸡肉块放入砂锅中，再加高良姜、陈皮、草豆蔻、精盐、黄酒、葱先腌20分钟，煮时稍加水，中火煮沸后，用文火焖20分钟，待烧出鸡浓汁时即成。分数次吃完。
良姜炖鸡块
材料:
公鸡1只，良姜6克，草果6克，陈皮3克，胡椒3克，葱、酱油、盐各适量，醋少许。
做法:
将公鸡杀后去毛除内脏，洗净切块，放入锅内，加入良姜、草果、陈皮、胡椒、葱、酱、盐、醋，加水适量。锅置武火上烧沸，再用文火炖至鸡肉熟烂即成。
高良姜香附鸡肉汤
材料:
鸡肉250克，高良姜15克，香附12克，红枣4枚。
做法:
鸡肉切去肥脂，放入开水中焯过，吊干水。把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
羊骨高良姜粳米粥
材料:
羊脊骨1具，高良姜15克，粳米60克，食盐少许。
做法:
取羊脊骨1具，洗净，切块，高良姜15克，加入5大碗水煎煮至2大碗水，再加粳米60克煮粥，入食盐少许调味食用，每日2次。
高良姜糯米粥
材料:
高良姜30克，糯米60克。
做法:
取高良姜锉细，加水500毫升，煎汁去渣，加糯米60克，煮粥食用，每日2次，每次一小碗。