白芍石斛瘦肉汤
材料:
猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。
做法:
将猪瘦肉洗净,切块;红枣去核,把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮1—2小时,调味即可。
白芍石斛瘦肉汤
材料:
猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。
做法:
将猪瘦肉洗净,切块;红枣去核,把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮1—2小时,调味即可。
花旗参石斛瘦肉汤
材料:
猪肉500g 铁皮石斛5g 蜜枣10g 食盐 姜
做法:
1、将所有煲汤料备齐
2、将猪瘦肉洗净,切成块
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净
4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净
5、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水
6、大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可
营养:
霍山石斛在两千多年以前《神农本草经》中就有记载。一直以来,它都是和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性属清润,清中有补,补中有清,适合各季节入膳食疗使用。选购正宗的霍山铁皮石斛:http://1shihu.taobao.com
花胶炖石斛瘦肉
材料:
南澳金龙鱼胶、石斛、姜、瘦肉
做法:
1.
准备食材:南澳金龙鱼胶、石斛、姜、瘦肉
2.
花胶切片
3.
姜切片
4.
洗净石斛和花胶
5.
炖盅底部铺上姜片
6.
铺上瘦肉
7.
放入石斛
8.
放入鱼胶,倒入水,放入锅内炖1-2小时,起锅前放入少许盐即可,本汤品可以缓解痛经。
石斛麦冬瘦肉汤
材料:
麦冬10克,石斛12克,百合10克,猪肉250克,清水1升,盐适量
做法:
1.猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。
2.将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时,然后加适量盐调味即可。
花旗参石斛煲瘦肉
材料:
花旗参5克,石斛12克,瘦肉250克,姜1片,盐适量
做法:
1.瘦肉洗净后切块焯水。
2.花旗参及石斛洗净。
3.将瘦肉、花旗参、石斛、姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
白芍炖乳鸽
材料:
用料原材料:白芍10克,枸杞子10克,乳鸽300克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、乳鸽斩块汆水,白芍洗净,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效
白芍渴治疗肝阳亢盛引起的头晕、眩晕,阴血不足引起的月经不调、崩漏带下,也可治疗营养不良、表虚自汗。
爱心提示
一般人群皆可食用。孕妇不宜过多食用。
当归白芍蒸乳鸽
材料:
乳鸽2只,当归15克,白芍20克,黑木耳30克,调料适量。
做法:
鸽宰杀去毛洗净,除去内脏,冲洗净血水。当归、白芍洗净后用纱布包扎。黑木耳泡发后洗净。将上述材料全部放入瓦盆内,加入适量清汤、料酒、调料。上笼屉蒸约90分钟即成。吃肉饮汤,可单用,或佐餐服用。上为一人一日量,宜分餐服用。专家叮咛:外感实热者忌服;湿热壅盛,脾虚中寒便溏者慎用;秋冬季服用更佳;妇女月经过多者慎用。
扁枣白芍粥
材料:
白扁豆20克,大枣5枚,白芍15克,橘皮10克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
白扁豆捣碎;白芍、橘皮分别洗净,同装干纱布袋中,扎紧袋口;大枣去核。粳米淘净,加水1000毫升,大火烧沸后,加入药纱袋和大枣,转用小火慢熬成粥,取出药纱袋,放入冰糖,熬熔。
炮姜白芍红花水
材料:
炮姜10克,白芍15克,红花10克。
做法:
水煎服。1日l剂。
白芍干姜汤
材料:
干姜20克,白芍60克。
做法:
共研末,空腹,用米汤或酒送服,每服6克。