大枣粥方

　　 材料:
　　 大枣七枚，青果、粳米适量。
　　
　　 做法:
　　

　　大枣七枚去核，青果五枚，粳米适量。大枣、青果煮水取汁，投粳米煮粥食之。

　　

大枣粥方

　　 材料:
　　 大枣七枚，青果、粳米适量。
　　
　　 做法:
　　

　　大枣七枚去核，青果五枚，粳米适量。大枣、青果煮水取汁，投粳米煮粥食之。

　　

地黄花粥方

　　 材料:
　　 地黄花9克，粳米50克。
　　
　　 做法:
　　

　　将地黄花阴干，捣罗为末，粳米50克，净淘煮粥，入末9克，更煮令沸。任意食。

　　

神仙粥方

　　 材料:
　　 糯米30克，生姜片10克，葱白6克。
　　
　　 做法:
　　

　　用沙锅加水煮糯米、生姜片，米将熟时入葱白，煮至米熟，再加米醋20毫升，入内和匀。

　　

芦根粥方

　　 材料:
　　 鲜芦根30克，粟米60克，蜂蜜、生姜汁各少许。
　　
　　 做法:
　　

　　将芦根洗净水煎，去渣取汁。放入粟米煮为稀粥，调入蜂蜜、生姜汁即可。

　　

雌鸡粥方

　　 材料:
　　 黄雌鸡1只，生薯蓣50克，阿胶少许，粳米200克，肉苁蓉50克，盐、姜、葱白等适量。
　　
　　 做法:
　　

　　雌鸡去毛、脏腹；薯蓣切碎；肉苁蓉酒浸一夜，刮去皱皮，切碎备用。先将鸡烂煮，剔除骨取汁，下米及鸡肉、肉苁蓉等共煮粥，调味，空腹服食。

　　

青小豆粥方

　　 材料:
　　 青小豆500克，通草30克，小麦500克。
　　
　　 做法:
　　

　　以水4000毫升煎通草取汁1000毫升，去渣煮麦豆作粥食之。

　　

超简单的煲粥方法

　　 材料:
　　 大米
　　
　　 做法:
　　

　　方法是“提前将大米清洗后，用水泡到大米有点涨大，之后到冰箱急冻冻死，煲粥烧开水后将冻死的大米放入去煲几分钟就可。

　　

燕麦大枣粥

　　 材料:
　　 大米，糯米，燕麦片，大枣，色拉油
　　
　　 做法:
　　

　　1.先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。

　　2.开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。

　　3.先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

　　4.要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。

　　5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

小诀窍

　　喝粥的7大好处： 　　1、容易消化 　　白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 　　2、增强食欲，补充体力 　　生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。 　　3、防止便秘 　　现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。 　　4、预防感冒 　　天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保

　　

[红糖小米大枣粥]

　　 材料:
　　 小米50克，大枣5粒，枸杞5粒，红糖适量
　　
　　 做法:
　　

　　1）小米清洗，红枣清洗去核切小片。

　　2）备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。

　　3）煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

小诀窍

　　（注意：久煮的枸杞会变酸，一般煮所用到枸杞我都会是起锅前放。）

　　

大枣粥

　　 材料:
　　 大枣10枚，粳米100克，冰糖汁适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开；

　　2、之后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。

　　

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