姜艾煮鸡蛋
材料:
艾叶9克,生姜15克。
做法:
将艾叶9克,生姜15克洗净,艾叶切断,生姜用刀面压碎,与鸡蛋两个一起放入锅中,加水300毫升同煮,将鸡蛋熟后去壳,再放入原汤内烧煮5分钟,乘热饮汤吃蛋,日一剂为一疗程。行经前三天开始服用。
姜艾煮鸡蛋
材料:
艾叶9克,生姜15克。
做法:
将艾叶9克,生姜15克洗净,艾叶切断,生姜用刀面压碎,与鸡蛋两个一起放入锅中,加水300毫升同煮,将鸡蛋熟后去壳,再放入原汤内烧煮5分钟,乘热饮汤吃蛋,日一剂为一疗程。行经前三天开始服用。
姜艾鸡蛋
材料:
艾叶9克,生姜l5克,鸡蛋2只。
做法:
把艾叶、生姜、鸡蛋(带壳)放入沙锅煮熟后,剥去蛋壳,再煮片刻。
姜艾红糖茶
材料:
生姜、艾叶各6克,红糖15克。
做法:
先将生姜、艾叶洗净,与红糖同煮为饮;或用保温杯以开水泡15~20分钟,代茶饮用。
姜艾红糖饮
材料:
生姜6克,艾叶6克,红糖15克。
做法:
将生姜、艾叶洗净,与红糖煎煮为饮,1日2次,每日一料。亦可用保温杯鲜开水泡15~20分钟服食。
姜艾薏苡仁粥
材料:
干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
做法:
前二味煎水取汁,净薏苡仁煮粥至八成熟,入药汁同煮至熟,一次温服。
姜艾蛋
材料:
生姜15克,艾叶10克,鸡蛋2个。
做法:
将上述药一起放入锅内水煎,蛋熟后去壳再煎,煲熟后,加入少量盐,或淡食均可。
参芪草霜姜艾饮
材料:
炙党参15克,炙黄芪15克,百草霜30克,艾绒18克,生姜3片。
做法:
将上述各药一起放入锅内,水煎,去渣取汁。
三月三地菜煮鸡蛋
材料:
地菜,黄豆,红枣,风球子,姜块,鸡蛋,青壳鸭蛋,水,盐
做法:
1.地菜就是荠菜,现在已经张得老高开花结籽了~
2.再加上黄豆,红枣,枫球子,姜块,鸡蛋,青壳鸭蛋一起加水淹过撒少许盐煮上就是了~(应该是这样做的吧~我只吃现成滴哈~)
小诀窍
这个汤水一定要多喝点,据说可以去风湿、清火,腰腿不痛,预防很多毛病滴~
荠菜煮鸡蛋
材料:
荠菜,鸡蛋,水,盐
做法:
1.荠菜去根清洗干净;
2.坐锅烧油,将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出;
3.锅里加大碗水烧开,下荠菜,放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟,调盐味就OK了!
米酒煮鸡蛋
材料:
清水400毫升,米酒200克,鸡蛋2个,白糖随意
做法:
1.找一奶锅(1个人的量用奶锅煮最方便),注入清水大火烧开。
2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去除!(不除也行)
3.把鸡蛋在碗里找散,把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行),然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去搅动)。
4.等米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5.放白糖,起锅。
小诀窍
米酒煮鸡蛋时间不能长,蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液,蛋液的块会凝结得比较大,如果想取蛋碎花的效果,就要用筷子一圈一圈搅散它。(这要看个人习惯)。我喜欢蛋液在汤里现云团状,不喜欢蛋液成丝絮状。