大麦片粉
材料:
羊肉1000克，草果5克，老姜10克，大麦粉1000克，豆粉1000克，胡椒粉、盐、味精各适量。
做法:
1、羊肉洗净切块，草果、生姜洗净，拍破待用。
2、大麦粉、豆粉加水揉成面团，用擀面杖擀成面片待用。
3、羊肉放锅内，加清水武火烧沸后，转用文火煮，加入草果、生姜至肉熟，捞出羊肉、草果及生姜。
4、用羊肉汤下面片，待面片熟后，再加入胡椒粉、盐、味精即成。
5、作主食，每日可服l-2次，连服4天为1个疗程。
大麦片粉
材料:
羊肉1000克，草果5克，老姜10克，大麦粉1000克，豆粉1000克，胡椒粉、盐、味精各适量。
做法:
1、羊肉洗净切块，草果、生姜洗净，拍破待用。
2、大麦粉、豆粉加水揉成面团，用擀面杖擀成面片待用。
3、羊肉放锅内，加清水武火烧沸后，转用文火煮，加入草果、生姜至肉熟，捞出羊肉、草果及生姜。
4、用羊肉汤下面片，待面片熟后，再加入胡椒粉、盐、味精即成。
5、作主食，每日可服l-2次，连服4天为1个疗程。
大麦片粥
材料:
鲜大蓟苗50克，鲜小蓟苗50克，葡萄糖10克，大麦面50克。
做法:
先将大蓟、小蓟洗净沥水，捣碎成泥，用纱布绞汁。大麦面加水和成面团，擀成薄片，下到沸水锅中，煮沸数分钟加入大蓟、小蓟汁及葡萄糖，再煮沸即成。
肉片粉丝汤
材料:
里脊肉100克，粉丝1把，虾适量，辣椒丝少许调味料精盐、料酒、味精各1小匙，淀粉适量，香油1大匙
做法:
1、里脊肉切薄片，加淀粉、料酒、精盐和味精拌匀俏味备用。
2、锅中水烧至滚沸后，放肉片、虾，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝。
3、盖锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精调味后再煮一会，盛入汤碗，淋上香油加点辣椒丝即可。
小锦囊
◇里脊肉对肌肤的干燥有不错的润肤效果，并且可以为皮肤补充胶原蛋白，有美容和防止骨质疏松的作用。
肉片粉条
材料:
肉片 葱花 蒜片 耗油 味极鲜 粉条 香菜
做法:
炒
肉片粉条
材料:
肉片 葱花 蒜片 耗油 味极鲜 粉条 香菜
做法:
炒
大麦香饭
材料:
大米100克，小米20克，大麦米20克，薏米仁20克，燕麦20克，棒渣20克
做法:
1.这几种米中，大麦米，薏米仁，棒渣要提前浸泡，使他们充分吸收水分，变得粉质，这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米，薏米仁，棒渣浸泡在水中，我是头一天晚上泡的，第二天正好用。
2.把大米，小米，燕麦，还有泡过一夜的大麦米，薏米仁，棒渣倒入电饭锅中，放入适量清水，水的量为没过所有原料约2.5厘米，最后把饭蒸熟就可以了。
小诀窍
这样的组合不光可以蒸饭，煮粥也很不错。
薏仁绿豆大麦粥
材料:
大米，薏仁，绿豆，大麦仁
做法:
1.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时，然后入锅熬煮，直到绿豆皮开始脱落。
2.放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。（我是用电饭锅熬煮的，所以不用看火，偶尔搅动一下就可以）。
3.可以适量放入一些红枣、枸杞等，注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿，否则最后大米熟了，可是其他三种料还有硬心。
小诀窍
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症；但是低血压患者最好少吃薏米。绿豆味甘，性凉。能清热除烦，利小便，解毒的作用。
营养糙米大麦粥
材料:
糙米1小把，大麦米1小把，胡萝卜，菠菜，盐，牛肉粉，植物油，虾皮
做法:
1.将糙米及大麦米淘净后，加油、盐、水提前腌制，必须腌制8小时以上；
2.将腌好的米及胡萝卜丝入锅大火烧开后转小火；
3.熬制浓稠后加入菠菜；
4.最后加入牛肉粉调味；
小诀窍
1、糙米及大麦米很难煮烂，所以必须腌制的时间必须要久一些，腌米的水要多些，让米能充分吸收水分而泡发。 2、这个粥煲的时间要久一些，通常要一个半点，方能熟烂。 3、不要忽略煲粥的锅，最好是选用锅体较厚，锅身较高的。 4、在煲粥的过程中要经常搅拌。 5、用电器类熬制出来的锅自是不能与煤气所熬制媲美。
大麦浓汤面包盅
材料:
燕麦片50公克，西芹10公克，洋葱20公克，奶油1大匙，杂粮面包1颗，鸡粉1/4小匙，鸡高汤500㏄
做法:
1.西芹去粗纤维切小块；洋葱块去皮切小块，备用。
2.热锅，放入奶油融化后，放入作法1的洋葱块、西芹块炒香。
3.于作法2中加入燕麦片、鸡高汤，以小火熬煮约15分钟后放置冷却，再以果汁机打匀加入鸡粉调味备用。
4.将杂粮面包切挖成面包碗，将作法3的浓汤盛入面包碗中即可。
玉米南瓜大麦粥
材料:
长粒香米60g，大麦米60g，甜玉米粒150g，南瓜100g，有机亚麻仁油1汤匙（15ml）
做法:
1、长粒香米和大麦米洗干净，取100g甜玉米切碎加入适量清水，放入汤锅中熬煮成玉米汁。
2、待玉米汁变得稍粘稠时，放入长粒香米和大麦米，再加入适量清水及剩余的50g整粒的甜玉米粒，熬煮成粥。
3、南瓜去皮洗净切滚刀块，放入粥中，待南瓜变软，淋入亚麻仁油即可。