花生米粥
材料:
花生米（连衣）45克，粳米100克，脾胃气虚者加用怀山药30克，肺虚干咳者加用百合15克，冰糖适量。
做法:
1、将花生洗净捣碎，粳米淘净，山药或百合切片，和冰糖一同放入锅内。
2、加清水1000克，先用旺火煮沸，再用文火煮20~30分钟，以米熟为度。
花生米粥
材料:
花生米（连衣）45克，粳米100克，脾胃气虚者加用怀山药30克，肺虚干咳者加用百合15克，冰糖适量。
做法:
1、将花生洗净捣碎，粳米淘净，山药或百合切片，和冰糖一同放入锅内。
2、加清水1000克，先用旺火煮沸，再用文火煮20~30分钟，以米熟为度。
蚕豆花生米粥
材料:
蚕豆70克，带红衣的花生米40克，粳米50克，红糖适量。
做法:
先将花生米、蚕豆、粳米分别洗净，一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，调入红糖即成。
红颜连衣花生米粥
材料:
连衣花生米50克，红枣50克，粳米适量。
做法:
将花生米、粳米、红枣洗净，放入锅中，加水适量，置武火上烧沸，再改用文火煮30分钟，即成。
绿豆花生米粥
材料:
主料：大米
做法:
1、将大米、绿豆、花生米、玉米渣混合用清水陶洗。
2、红苕刨皮洗净宰小节。
3、锅内加适量清水倒入混合米豆烧开后，加红苕用小火慢慢煮熟起锅。
玉米花生米粥
材料:
主料：大米
做法:
1、将大米、玉米渣、花生米混合淘洗干净。
2、红苕去皮洗净。
3、上火锅内加适量的清水，倒入混合米煮开后，加红苕煮熟出锅即可。
白菜花生米粥
材料:
大米50克花生50克白菜100克盐 适量
做法:
1. 大米淘洗干净后提前用水泡发一夜。 2. 泡好的大米放入煮锅里，加入约10倍的水煮沸后改小火熬粥。 3. 花生也提前用水泡发一夜。 4. 把泡好的花生放入蒜臼里捣碎。 5. 米粥快熬好时，放入捣碎花生煮十分钟。 6. 白菜洗净后切成细段。 7. 花生煮熟后把切好的白菜放入粥中煮三分钟。 8. 放入适量盐搅匀后即可关火食用。
白菜花生米粥做法小贴士
此粥有浓浓的花生清香味，口味宜清淡，不用放其它调味品。
养生米粥
材料:
一人分：黑米2汤匙，甜百合10片左右，黑豆1汤匙，黑芝麻1把，大米1把，小薏米1把，碎核桃仁1小勺，红糖1小勺，水适量
做法:
1、先准备好所需材料。
2、把所有材料放在冷水里泡半小时。
3、再把原料放在陶罐里，文火煮至粘稠。
4、把米粥盛到碗里，再放一点适量的红糖。红糖不要放在陶罐里，如果吃不完，就会坏的。
老醋花生米
材料:
花生米200克，香菜50克，调料，醋2茶匙（10ml)，白糖2茶匙（10克)，盐1茶匙（5克)，淀粉1茶匙（5克)，水50ml
做法:
１，准备花生米，
２，锅中放油，
３，倒入花生米
４，用中火快炒，至花生米响后，稍一会儿即可关火
５，锅中放调料，煮开即可，吃时，将花生米，加入汁，香菜切末，搅拌在一起即可。
小诀窍
１，花生米可以多做些，每次吃时，放一点即可。
２，保持花生米脆的办法是炒好后，倒一点白酒。
３，香菜可以不放，但不会很香。
４，在做花生米的时候，一定要冷锅，冷油，冷花生米，不然，花生米外面熟了，里面还不熟。
花生米拌豆腐干
材料:
豆腐干，青椒，花生米，酱油，香醋，香油，精盐，料酒，味精，，辣椒油，，花椒面少许
做法:
1.将豆腐干洗净，然后切成小丁。
2.青椒去籽，切成小丁，用热油泡过沥去油。
3.花生米最好用油炸一下，我是用烤箱烤了一下。
4.豆腐干丁，花生米，青椒丁放在盘中。
5.酱油，，麻油，醋，精盐等放在一起调好浇在盘中材料上即可。
咸鸭腿煮花生米
材料:
花生，咸鸭腿，大料，姜，水，鸡精少许，盐
做法:
1.先把花生洗干净泡一下，我这个泡了至少有半天时间~煮的时候更容易煮烂一些!
2.很靓的咸鸭腿!!又肥又靓!!切这个的过程很费劲，我可怜的爪子被这只顽固不断的鸭腿折磨坏了~
3.终于被我征服了!全部切成小块，代价就是爪子上磨个大泡出来妈呀这体力活以后咱不干了!!
4.切几片姜片，放几颗大料进去一起煮就ok了!也可以根据自己喜好加其他料~
5.小火慢煮~最后放盐和少许鸡精~
6.根据自己喜欢吃花生的软硬程度去掌握火候，不过我更喜欢吃花生煮软一些的~
7.搞定了，这次没有放盐，因为咸鸭腿本身已经是咸的了，而且我打算当零食吃，所以一点盐也没放~
小诀窍
一滴油都不用放,鸭子腿肉被煮到稀烂拉~而且一点也不咸,很香,鲜味都煮到花生里去了~