黑巩茶蒜鱼
材料:
活黑鱼1条（重约350克），黑巩1.5克，松萝茶9克。蒜8瓣。
做法:
取活黑鱼去鳞和内脏。把黑巩1.5克，松萝茶9克和蒜8瓣，塞入鱼腹内，再煮熟。吃鱼、蒜，饮汤，每日1剂。
黑巩茶蒜鱼
材料:
活黑鱼1条（重约350克），黑巩1.5克，松萝茶9克。蒜8瓣。
做法:
取活黑鱼去鳞和内脏。把黑巩1.5克，松萝茶9克和蒜8瓣，塞入鱼腹内，再煮熟。吃鱼、蒜，饮汤，每日1剂。
绿茶蒜香排骨
材料:
排骨半斤，青红椒，洋葱，绿茶，蒜末，调料：盐，油，生粉
做法:
1、排骨切小块，用绿茶水（浓一点）、蒜末、盐腌半个小时
2、将腌好的排骨裹上生粉，放锅里用中高火炸5，6分钟。
3、锅里剩少许的油，放入青红椒、洋葱炒香，再放入炸好的排骨，翻炒片刻即可。
大蒜鱼
材料:
吴郭鱼1条，猪绞肉100公克，蒜头100公克，葱花20公克，豆瓣酱5大匙，糖1小匙，白醋1/2小匙，太白粉适量，香油适量，米酒适量
做法:
1.先将鱼两侧各划2刀。
2.热锅加适量油，再把蒜头放入爆香，直至蒜头呈金黄色。
3.再爆香绞肉，加入豆瓣酱，炒至油颜色呈现红色，再加水300㏄。
4.加米酒、糖调味，将鱼放入锅中，盖上锅盖用小火闷煮3分钟后，翻面继续焖煮3分钟，直至汤汁入味。
5.先将鱼捞起后盛盘，剩下汤汁加上白醋，取少许太白粉调水稀释，加入锅中汤汁勾芡略煮。
6.把作法5的汤汁淋在鱼身上，再洒上香油与加一些葱花即可。
沙茶蒜心炒肉片
材料:
主材：，枚头猪肉450克，切丝，蒜芯400克，切段，中个洋葱1个，去皮切丝，胡萝卜1棵，切粒，植物油适量，汁料（份量只供参考）：，沙茶酱3汤匙，海鲜酱1汤匙，花雕酒1汤匙，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法:
1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟， 胡萝卜先氽烫3分钟， 加入蒜芯再烫2分钟，沥水备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，将猪肉炒熟盛起备用。
3.快火下油(约1汤匙)起锅，洋葱和1/2茶匙盐炒软，再加萝卜炒匀，加回猪肉，蒜芯连同汁料炒散煮开，装盘即成。
豆苗大蒜鱼丸汤
材料:
用料鱼胶50克，豆苗250克，大蒜2粒，植物油、精盐各适量。
做法:
1、将鱼胶搅打上劲，制成鱼丸。
2、豆苗洗净。大蒜去皮洗净，拍烂。
3、起油锅烧热，放拍烂的大蒜煸炒出香味，加适量清水煮沸后放入鱼丸，鱼丸煮熟后放豆苗稍煮，加适量精盐调味即成。
功效
预防便秘，清理肠胃。