糯米阿胶红糖粥
材料:
糯米60克,阿胶30克,红糖少许。
做法:
先用糯米加水煮成稀粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2沸~3即可。每天分两次食,每天或隔天1次。
糯米阿胶红糖粥
材料:
糯米60克,阿胶30克,红糖少许。
做法:
先用糯米加水煮成稀粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2沸~3即可。每天分两次食,每天或隔天1次。
糯米阿胶粥
材料:
阿胶30克,糯米100克,红糖少许。
做法:
先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮二三沸即可。
桂圆阿胶红枣粥
材料:
主料:粳米100克,
做法:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2. 取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4. 桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
6. 加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7. 加入融化的阿胶搅匀即可。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
阿胶:阿胶畏大黄。
桂圆阿胶红枣粥
材料:
粳米100克
做法:
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;7.加入融化的阿胶搅匀即可。
小诀窍
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
阿胶:阿胶畏大黄。
桂圆阿胶红枣粥
材料:
主料:粳米100克,
做法:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2. 取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4. 桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
6. 加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7. 加入融化的阿胶搅匀即可。
小诀窍:
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
阿胶:阿胶畏大黄。
芝麻红糖粥
材料:
黑芝麻200克,红糖30克。
做法:
黑芝麻拣净,略炒,入瓶备用或捣柞装瓶,每次用2汤匙加红糖适量,蘸馒头或用开水冲服。
葱白红糖粥
材料:
葱白50克,粳米50克,红糖适量。
做法:
将葱白洗净,切成片。粳米淘洗干净,入锅后加适量水,大火煮沸,改小火煮成稠粥,粥将成时加入葱白片及红糖,再煮2沸即成。
江米红糖粥
材料:
江米(糯米)250克,红枣50克,红糖50克。
做法:
江米洗净后加水煮沸,加入红枣,改用文火焖煮60分钟左右。食用前调入红糖。
红糖粥
材料:
红糖适量,粳米100克,清水适量。
做法:
1、将粳米淘洗干净。
2、锅内放入清水、粳米,煮至粥成,加入红糖,搅匀即成。
山楂红糖粥
材料:
山楂5枚,红糖50克,粳米100克,清水适量。
做法:
1、将山楂洗干净,去核打碎。粳米淘洗干净。
2、锅内放入清水、山楂、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,加入红糖调味即可。