生姜猪脚煮甜醋
材料:
生姜500克，猪脚两只，甜醋1000毫升。
做法:
将生姜、猪脚和甜醋同煮熟，分数天食完。
生姜猪脚煮甜醋
材料:
生姜500克，猪脚两只，甜醋1000毫升。
做法:
将生姜、猪脚和甜醋同煮熟，分数天食完。
沙姜猪脚
材料:
猪脚，沙姜，油，盐
做法:
1.猪脚剁小块加盐腌30分钟，淖血水后用水冲洗干净，再浸冰水中冷却
2.沙姜去皮洗净剁成蓉，分2份，一份加少量水煮开
3.放入猪脚小火焖熟（软硬程度看个人喜欢喽！）加入适量的盐调味，另一份沙姜蓉用油爆至金黄
4.爆好的沙姜淋在猪脚上即可
生姜猪肚
材料:
生姜250克，猪肚1个。
做法:
将生姜切碎装入猪肚中，文火炖熟，吃肚喝汤。
酱烧生姜猪肉
材料:
材料2人份：猪大腿肉（瘦肉）120克，生姜少量，甜面酱三分之一小匙，豆酱2小匙，料酒2小匙，红紫色莴苣叶30克。
做法:
①将生姜刨成泥，和甜面酱、豆酱、料酒充分搅拌。
②将猪肉逐片展开，肉片两面均匀涂上一层薄薄的豆酱，稍置30分钟。
③加热烧烤板后，将肉片摊开均匀烧烤并注意火候，以免烧焦。当肉片烧烤成金黄色并变脆后再将背面翻过来，同样地烧烤。
④将猪肉切成适当大小，装入已盛好红紫色莴苣丝的盘中。·若预先将烧烤板充分加热，肉片就不会粘在烧烤板上。
甜醋排骨
材料:
排骨，八珍甜醋，糖，盐，酱油，丁香，八角
做法:
1.排骨砍段，用八珍甜醋（我买不到，只买到添丁甜醋）、糖、盐、酱油、丁香。八角（这两个我都没有，用了花椒和辣椒干代替）
2.腌制30分钟
3.然后将所有原材料全部放入电饭煲，焖煮30分钟后熄火，待凉后再加热焖煮30分钟即可（后面那部没做，因为里面都干水了，下次我放多点水再试试）。
甜醋酱
材料:
米醋2大匙，细砂糖2大匙，盐1小匙，洋葱1/4颗
做法:
1.洋葱去皮洗净、沥干水份后切丝，备用。
2.将米醋、细砂糖及盐放入碗中搅拌至细砂糖及盐溶解后，加入作法1的洋葱丝浸泡均匀，置于冰箱冷藏约2天。
3.取用时将作法2以食物调理机打成泥状即可。
柠檬甜醋汁
材料:
高梁醋3大匙，柠檬汁3大匙，蜂蜜3大匙，果糖1大匙
做法:
取一碗，将所有材料混合搅拌均匀即可。
红酒甜醋汁
材料:
红酒1/3杯，白醋3大匙，果糖1大匙
做法:
(1)将所有材料混合调匀即可。
红酒甜醋汁
材料:
红酒1/3杯，白醋3大匙，果糖1大匙
做法:
1、将所有材料混合调匀即可。
2、用于生菜沙拉酱或烤肉酱。
甜醋拌白菜
材料:
材料2人份：白菜120克，醋二又二分之一小匙，盐五分之一小匙，砂糖2小匙，高汤一又二分之一小匙。
做法:
①将白菜一片片地剥下洗净，用足够的开水煮至变软。
②将白菜切成3～4cm长的小段，滤干水分。
③在碗中加入醋、盐、砂糖、高汤充分搅拌，制成甜醋。
④将甜醋浇在白菜上搅拌。