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芹菜益母蛋汤

时间:2020-10-18  2020-10-18  汤类  手机阅读

   材料:
   芹菜250克,益母草50克,鸡蛋2个,香油、精盐各适量。
  
   做法:
  

  (l)、将芹菜择洗干净,去叶留梗,切成段;益母草洗净。

  (2)、锅置火上,放入适量清水、芹菜、益母草,煮30分钟后磕入鸡蛋搅碎,烧开后放入香油、精盐即可佐餐饮扬。

  (3)、汤清,略有苦涩味。

  (4)、益母草要整个放入。


  

芹菜益母蛋汤


   材料:
   芹菜250克,益母草50克,鸡蛋2个,香油、精盐各适量。
  
   做法:
  

  (l)、将芹菜择洗干净,去叶留梗,切成段;益母草洗净。

  (2)、锅置火上,放入适量清水、芹菜、益母草,煮30分钟后磕入鸡蛋搅碎,烧开后放入香油、精盐即可佐餐饮扬。

  (3)、汤清,略有苦涩味。

  (4)、益母草要整个放入。


  

佛手芹菜益母蛋


   材料:
   益母草30克,佛手花6克,芹菜125克,鸡蛋1个,精盐、味精少许。
  
   做法:
  

  将上前4味分别洗净,加水煎汤,再加入调料调味。


  

芹菜益母草鸡蛋汤


   材料:
   芹菜250克,鲜益母草50克,鸡蛋两个。
  
   做法:
  

  先将前两味洗净切碎,加水适量煮成浓汤,去渣后打入鸡蛋,再煮成蛋汤,以少量油、盐调味。


  

芹菜益佛鸡蛋汤


   材料:
   芹菜(旱芹)250克,益母草30克,佛手片6克,鸡蛋1个,盐、味精少许。
  
   做法:
  

  将芹菜切寸长煸炒后备用;益母草、佛手一起加水煎煮,取汁,倒入芹菜中,沸时磕入鸡蛋,加入盐与味精调味即可。


  

益母草鸡蛋汤


   材料:
   鸡蛋2个,益母草、桑寄生各15克,冰糖适量。
  
   做法:
  

  鸡蛋煮熟去壳,益母草、桑寄生洗净;把熟鸡蛋、益母草、桑寄生放入清水锅内武火煮沸,改文火煲半小时,放入冰糖,煲至冰糖熔化。去益母草、桑寄生,饮汤吃蛋。


  

益母草鹌鹑蛋汤


   材料:
   鹌鹑蛋5个,益母草30克。
  
   做法:
  

  益母草洗净加适量清水煎煮l小时,去渣并加入鹌鹑蛋煮熟,饮汤食蛋。等症。


  

益母寄生鸡蛋汤


   材料:
   益母草30克,桑寄生30克,鸡蛋4个,冰糖适量。
  
   做法:
  

  (1)、将益母草、桑寄生洗净;将鸡蛋煮熟去壳。

  (2)、将益母草、桑寄生、鸡蛋、冰糖同放入锅中,加入清水适量,用文火煮30分钟即可。


  

卷柏芹菜鸡蛋汤


   材料:
   鲜芹菜100克,卷柏15克(干品),鸡蛋两个,
  
   做法:
  

  先将鸡蛋煮熟,去壳放瓦锅内,再放入卷柏、芹菜,加水浸过药面。煮熟后,去药渣,吃蛋饮汤。每天1次,连用2~3次。


  

益母草布丁珠粉圆

益母草布丁珠粉圆做法
   材料:
   益母草8克,鲜奶1匙,珍珠粉20克,细砂糖50克,黑珍珠粉圆1匙
  
   做法:
  

  1.先将珍珠粉与细砂糖混合搅拌均匀备用。

  2.洗净的益母草与600cc的水以大火煮开后,转小火继续熬煮20分钟,再把作法1的珍珠粉、细糖加进去拌开后熄火。

  3.将做法2倒进模型,等到凉了凝固之后,再淋上鲜奶(或用奶油球)、撒上黑珍珠粉圆即可。


  

益母草茶

益母草茶做法
   材料:
   益母草250g,水1200㏄
  
   做法:
  

  1.将益母草洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转小火煮15分钟。

  2.将益母草过滤后即可饮用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a74905.html

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