瘦肉参杞陈皮汤
材料:
瘦肉100克,党参10克,枸杞子10克,陈皮4克,酱油、精盐各适量,味精少许。
做法:
(l)、将瘦肉洗净,切片;党参、枸杞子、陈皮洗净。
(2)、锅置火上,加清水适量,放入瘦肉、党参、枸杞子、陈皮,煮l小时,加酱油、精盐烧开,撒入味精即成。
(3)、肉嫩,汤醇。
瘦肉参杞陈皮汤
材料:
瘦肉100克,党参10克,枸杞子10克,陈皮4克,酱油、精盐各适量,味精少许。
做法:
(l)、将瘦肉洗净,切片;党参、枸杞子、陈皮洗净。
(2)、锅置火上,加清水适量,放入瘦肉、党参、枸杞子、陈皮,煮l小时,加酱油、精盐烧开,撒入味精即成。
(3)、肉嫩,汤醇。
枸杞陈皮龟板饮
材料:
枸杞10克,陈皮6克,龟板胶l5克,红糖适量。
做法:
将前2味药加水先煎,沸后煎半小时,取汁,将龟板胶调入烊化,再加入红糖溶解后饮服。
瘦肉参麦汤
材料:
瘦猪肉100克,人参5克,小麦10克,五味子3克,香油,精盐、味精各适量。
做法:
(l)、将人参洗净,切片;瘦猪肉切块。
(2)、锅置火上,加适量清水,放入人参、肉块、小麦、五味子,煮成汤,加入精盐、香油、味精调味即可。
(3)、味鲜美。
猪肉参枣汤
材料:
瘦猪肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。
做法:
将瘦猪肉洗净、切片,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放入砂锅内,加水适量,然后用武火烧沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味即可。
党参大枣陈皮汤
材料:
党参15~30克,大枣10枚,陈皮3克。
做法:
党参15~30克、大枣10枚、陈皮3克,煎汤代茶,每天1次,连服5~7天。
党参柴胡陈皮汤
材料:
党参15~30克,柴胡6克,陈皮3克,黄米50克。
做法:
党参15~30克、柴胡6克、陈皮3克、黄米(大米炒至焦黄)50克,加水4碗煎至1碗半,代茶饮,隔天1次,连服4~6天。
蜂蜜甘草陈皮汤
材料:
蜂蜜50克、甘草9克、陈皮6克,水适量。
做法:
将以上各味煎服。先煎甘草、陈皮,去渣,冲入蜂蜜,分3次服,每天l剂。
鲤鱼赤豆陈皮汤
材料:
鲤鱼l条,赤豆120克,陈皮6克。
做法:
鲤鱼l条、赤豆120克、陈皮6克,煮烂,根据食量,分次服用。
冬瓜蚌肉陈皮汤
材料:
冬瓜500克,河蚌肉250克,陈皮10克,黄酒、葱花、生姜末、味精各适量。
做法:
将冬瓜去皮、瓤,洗净切块,同河蚌肉、陈皮一同放入锅中,加水煮沸,加入黄酒、葱花、生姜末,炖至熟烂,调入味精即成。
枇杷叶竹茹陈皮汤
材料:
鲜枇杷叶50克洗净,竹茹25克、陈皮10克。
做法:
取鲜枇杷叶50克洗净,竹茹25克、陈皮10克,水煎,加蜂蜜适量用服。