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荷叶保胎汤

时间:2020-10-19  2020-10-19  汤类  手机阅读

   材料:
   新鲜荷叶2张,红糖适量。
  
   做法:
  

  (1)、先将荷叶洗净,切成细丝。

  (2)、锅置火上,放入适量清水,下入荷叶丝,煎煮,去荷叶渣取汁,加入红糖,搅匀溶化即可。

  (3)、味道清香,甜润。


  

荷叶保胎汤


   材料:
   新鲜荷叶2张,红糖适量。
  
   做法:
  

  (1)、先将荷叶洗净,切成细丝。

  (2)、锅置火上,放入适量清水,下入荷叶丝,煎煮,去荷叶渣取汁,加入红糖,搅匀溶化即可。

  (3)、味道清香,甜润。


  

保胎清火茶


   材料:
   黄芩3钱、砂仁1钱(快煮好时再加入)、当归身3钱、白芍药3钱、连翘2钱、生地黄3钱、陈皮1.5钱、川芎1钱、甘草1.5钱、荆芥1.5钱。
  
   做法:
  

  药材洗净,加水600ml以大火煮沸后转小火续煮40分钟,稍放凉即可。


  

妊娠安胎汤

妊娠安胎汤做法
   材料:
   主料:鲫鱼450克,
  
   做法:
  

  1.鲫鱼去鳞,洗净肠杂。

  2.砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。

  3.姜洗净,切片。

  4.隔水炖熟后,放熟油盐调味。

小诀窍

  健康提示:

  此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。

  食物相克:

  鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。


  

养血安胎汤

养血安胎汤做法
   材料:
   芝麻鸡 1只 姜 2片 石莲子、川续断 各12g 菟丝子、阿胶 各18g
  
   做法:
  

  1、鸡洗净,放入开水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用

  2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水5杯煎30分钟

  3、将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖3小时,下盐调味即可趁热食用


  

荷叶粥、荷叶汤


   材料:
   鲜荷叶1张,粳米100克。
  
   做法:
  

  荷叶洗净煎汤,再铺于锅底,入粳米、荷叶汤适量,常法煮粥,随意食用。连续食用10天。

  或,荷叶1/4张(约30克),煎水代茶饮,日1剂。如无鲜荷叶,可用于品代。


  

荷叶蚝油糯米鸡

荷叶蚝油糯米鸡做法
   材料:
   糯米,荷叶,香菇,蘑菇,鸡腿(琵琶腿),蚝油,生姜粉,五香粉,盐,老抽,生抽,棉线
  
   做法:
  

  一、准备工作

  1、 糯米洗净,放清水里提前泡15分钟左右。

  2、 荷叶洗净,放温开水提前泡软。

  3、 鸡腿洗净,拆去骨头。

  4、 肉的部分切颗粒,建议还是切大点的,吃起来方便过瘾~

  5、 鸡肉粒放生抽、盐、五香粉、生姜粉腌制。

  6、 泡好的糯米,取出沥水,放少许老抽拌匀待用。

  二、炒

  1、 香菇蘑菇洗净切小粒。

  2、 锅中放适量油。

  3、 小火将香菇蘑菇放入拌炒,将水分逼出来。

  4、 再放蚝油。

  5、 放鸡肉粒。

  6、 放少许老抽。

  7、 拌炒入味盛出来待用。

  三、包,蒸

  1、 泡软的荷叶,将硬杆部分减去,留用四周部分。

  2、 放适量糯米。

  3、 放炒好的鸡肉香菇。

  4、 包起来。

  5、 用棉线扎紧。

  6、 7、上蒸锅,蒸20分钟,蒸锅水多放一点哈,完成了就!!!!

小诀窍

  1、 荷叶包的时候没什么讲究,自己家吃嘛,想包成啥形状就啥形状哈,反正为的是吃里面的东东,扎紧一点就是了。

  2、 酱油的量控制一下,太多了颜色不好看。

  3、 鸡肉,去骨之后,鸡皮鸡油要的哈,放进去会更香的,我觉得鸡肉还是切大点的好,吃着过瘾。

  4、 糯米提前泡一下这步是我自己想的,觉得这样蒸出来会更软一点。

  5、 香菇跟蘑菇炒的时候用小火,把水分炒出来,更方便入味~


  

荷叶麻辣兔卷

荷叶麻辣兔卷做法
   材料:
   兔肉,酱油,豆豉,白糖,香葱,黄瓜,盐,蘑菇精,花椒面,泡辣椒及小红尖椒丁
  
   做法:
  

  1、将兔肉洗净放入开水锅内煮熟,捞出晾凉,用刀剁成2厘米的方丁;

  2、香葱切粒;豆豉在菜权上略剁,泡辣椒切丁,小红尖椒切丁

  3、锅内放油煸炒泡辣椒出辣椒油、煸炒尖椒丁豆豉出香味后放入兔丁,淋酱油、白糖、盐、蘑菇精、花椒面煸炒入味关火,盛在盘中。

  4、将荷叶饼铺开,卷入适量的麻辣兔丁插入黄瓜条,用切好的绿尖椒圈套住成卷,用黄瓜片,辣椒花装饰


  

香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

香菠菜(薄荷叶)蛋花汤做法
   材料:
   鸡蛋1个,香菠菜适量,清水适量
  
   做法:
  

  1.所有的材料:鸡蛋和香菠菜(薄荷叶)

  2.等水煮开后,放入香菠菜(薄荷叶),然后再倒入蛋汁


  

荷叶粉蒸鸡

荷叶粉蒸鸡做法
   材料:
   鸡肉,荷叶面,酱绍酒,麻油,酱油,味精,葱姜,糯米粉,白糖
  
   做法:
  

  1.鸡肉切片,加盐,料酒,糯米粉,面酱,酱油,葱姜搅拌均匀。

  2.荷叶下开水锅内渗透捞出放冷水中冲凉。

  3.把荷叶改成方形块。

  4.把鸡肉卷入荷叶中,上过蒸1个小时,最后捞出摆好。


  

荷叶瘦肉莲子粥

荷叶瘦肉莲子粥做法
   材料:
   大米,红枣,百合,莲子,荷叶,瘦肉,盐
  
   做法:
  

  1.沙锅煲开水后下东北大米/莲子/红枣/百合.一片荷叶.

  2.腌过的瘦肉.煲好后再下另一片荷叶煲到变色捞起荷叶下盐调味.


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a75068.html

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