陈皮草果鹿蹄汤
材料:
鹿蹄4只，陈皮、草果各6克，植物油、精盐、味精各适量。
做法:
（l）、将鹿蹄去毛，收拾干净，洗净，砍成块。
（2）、锅置火上，加适量清水，放入鹿蹄、陈皮、草果，用旺火煮沸后，改用文火煮至肉烂熟，加入植物油、精盐、味精调味，即可食肉喝汤。
（3）、肉鲜嫩，味清淡，风味特别。
陈皮草果鹿蹄汤
材料:
鹿蹄4只，陈皮、草果各6克，植物油、精盐、味精各适量。
做法:
（l）、将鹿蹄去毛，收拾干净，洗净，砍成块。
（2）、锅置火上，加适量清水，放入鹿蹄、陈皮、草果，用旺火煮沸后，改用文火煮至肉烂熟，加入植物油、精盐、味精调味，即可食肉喝汤。
（3）、肉鲜嫩，味清淡，风味特别。
良姜陈皮草蔻鸡
材料:
嫩公鸡1只，高良姜6克，陈皮6克，草豆蔻3克，精盐、黄酒、葱各少许。
做法:
1、将嫩公鸡去内脏，洗净。
2、将洗净的公鸡切成块。
3、将鸡肉块放入砂锅中，再加高良姜、陈皮、草豆蔻、精盐、黄酒、葱先腌20分钟，煮时稍加水，中火煮沸后，用文火焖20分钟，待烧出鸡浓汁时即成。分数次吃完。
鹿蹄根散
材料:
鹿蹄根（冻绿）根皮、百草霜各30克，香油适量。
做法:
将上2味共研末，用芝麻香油调搽。
饺皮草帽
材料:
肉糜100克、饺子皮、姜、绿茶粉一茶匙、盐一茶匙、蛋清、食用油 、鲜虾100克、香葱、鸡蛋一个、面包糠 、胡椒粉 一茶匙、生抽 半汤匙
做法:
1.猪肉糜和虾仁一起剁几下（虾仁不要剁太碎）。和香葱末，姜末一起混合。
2.加入所有调料，搅拌上劲。鸡蛋打均匀。
3.取两个饺子皮，一张放在平台上，放一团肉馅。
4.另一张盖上。
5.整理成草帽状。
6.用剪刀修剪成大小适中的圆形。剪掉的边不要扔掉，留着有用。剪好以后，边缘用手捏扁捏薄一些。
7.在草帽上用刷子刷一层
草果陈皮牛肉汤
材料:
草果6克，陈皮3克，鲜牛肉200克，食盐少量，生姜丝少量。
做法:
将鲜牛肉洗净切小块，草果、陈皮用清水洗净。生姜去皮切丝。将以上材料放进砂锅内，加进适量清水煲汤。先用武火，煲沸后改用文火煲1小时，加进少量食盐调味，饮汤食牛肉。
蜜橙薰衣草果酱
材料:
新鲜甜橙，薰衣草或其他香草，白糖，柠檬汁1勺
做法:
1.将橙子外皮洗净，从中间切成两半，用小勺仔细的将内部的果肉挖出，并且将橙子紧挨外皮部分的白色膜状物质去除干净；
2.将橙子皮切小块，用清水提前浸泡一个晚上，然后放入煮锅中，加水没过后烧开，再沥去水分，这样重复煮两到三次，以便去除橙子表皮的苦涩味道；
3.陈皮处理好后，切成小丁备用；
4.锅中倒入之前挖出的果肉和汤汁，加入三分之一量的白糖，一半量的橙皮丁，用小火慢慢熬煮，其间用勺子稍稍搅拌几下，以免糊锅；
5.汤汁慢慢收浓后，倒入一勺柠檬汁，少许薰衣草，另一半橙皮丁，熬至果酱便的浓稠透亮即可。
小诀窍
1.白糖用量为果肉分量的1/3； 2.干的薰衣草可以在超市的干货区找到，沃尔玛有售，价格约5-8元左右，或者在卖花草茶的商店也能找到，价格约贵一些； 3.还可以根据自己的喜好 选择其他花草，价格也差不多，例如茉莉花、玫瑰花、薄荷叶等等，和果肉搭配口感会更加丰富，尝过甜蜜的果酱后，唇齿间还能回味出淡淡的花香。
柠檬香草果汁
材料:
的浓缩果汁粉1包，柠檬香蜂草5~8片，温水150毫升
做法:
1.香蜂草洗干净浸泡凉水片刻捞起备用，2大茶匙果汁粉倒入杯内。
2.把香蜂草放入杯内，倒入温水搅拌均匀泡片刻即可。
香蜂草果汁
材料:
香蜂草1大匙，马鞭草1小匙，百香果1/2个，蜂蜜适量，热开水200cc，冰块适量
做法:
1.将百香果肉挖出备用。
2.将香蜂草、马鞭草一起放入沖茶器中，沖入200cc的热开水，静置约3分钟后倒出放凉。
3.加入作法1的果香果肉、蜂蜜于作法2中，搅拌均匀至蜂蜜完全溶解，饮用时加入适量冰块即可。
双色仙草果冻
材料:
甘蔗汁200cc，姜汁5cc，果冻粉3公克，砂糖20公克，仙草茶200cc，果冻粉3公克，砂糖20公克，草莓1颗
做法:
1. 将材料(1)中的果冻粉与砂糖拌匀，甘蔗汁与姜汁煮沸后沖入拌匀，倒入模型中。
2. 将材料(2)中的果冻粉与砂糖拌匀，仙草茶煮沸后沖入拌匀。
3. 等作法1中甘蔗冻快凝结之前将作法2的汁液倒入模型中，待上层仙草结冻后倒出，上面装饰草莓，即成漂亮双色仙草果冻。
薰衣草果冻
材料:
水600公克，干燥薰衣草30公克，吉利T15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克，细砂糖780公克
做法:
1.将材料Ａ的水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。
2.细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。
3.将材料Ｂ的鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。
4.细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。(加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块。)
5.将作法4的奶冻液趁热倒入作法2凝固的薰衣草果冻上至模型满，待完全冷却后再扣出，即为双层果冻，不但赏心悦目，而且可同时品尝到两种不同口味。