果菜蜜汁
材料:
芜青叶200克,胡萝卜400克,芹菜200克,苹果300克,蜂蜜适量。
做法:
将前4味洗净沥干切碎,放入果汁机内榨汁,如太浓可酌加冷开水,纤维太多可滤汁,然后放入蜂蜜即可。
果菜蜜汁
材料:
芜青叶200克,胡萝卜400克,芹菜200克,苹果300克,蜂蜜适量。
做法:
将前4味洗净沥干切碎,放入果汁机内榨汁,如太浓可酌加冷开水,纤维太多可滤汁,然后放入蜂蜜即可。
芹菜蜜汁
材料:
鲜芹菜100-150g,蜂蜜适量。
做法:
将芹菜洗净捣烂取汁,然后加适量蜂蜜炖。
每日1次,温服。
芹菜蜜汁饮
材料:
鲜芹菜500克,蜂蜜适量。
做法:
芹菜连叶洗净切碎,捣烂成泥状,用净纱布包好压榨或绞取汁液,加入蜂蜜调匀即可。
开水冲饮。
塘葛菜蜜枣煲排骨头
材料:
塘葛菜是一种野生蔬菜,因此也叫野葛菜,多生于湿润的田野、路边。塘葛菜煲生鱼汤是大家十分熟悉的一道汤水,但如果嫌汤水略有腥味的,也可改煲猪骨汤,清热利尿、凉血解毒,是适宜夏季常喝的靓汤。3-4人份塘葛菜:500克排骨头:500克蜜枣:3粒南北杏:1汤匙姜:2片水:10碗
做法:
1.塘葛菜用清水浸透,漂洗干净;
2.蜜枣、南北杏洗净备用;
3.排骨头洗净,斩块,汆水捞起;
4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:化痰止咳,清肝润肺,有治疗烟酒燥热、津液不足之效。
荠菜蜜枣汤
材料:
用鲜荠菜100克(干品用30克),蜜枣5枚~6牧。
做法:
每次用鲜荠菜100克(干品用30克),蜜枣5枚~6牧,水3碗,煎至1碗,去渣饮汤。
西洋菜蜜枣汤
材料:
西洋菜500克,蜜枣10枚,猪瘦肉250克,油、盐少许。
做法:
先将西洋菜洗净,与猪瘦肉、蜜枣共放煲内。加水适量,煲2个小时后,加入油、盐适量调味。
食用,饮汤。
西洋菜蜜枣猪肺汤
材料:
西洋菜500克,蜜枣4枚,猪肺250克。
做法:
将西洋菜浸泡,洗净,切段。另将猪肺洗净,切块,放入沸水中先煮5分钟,换适量清水,将西洋菜、猪肺及蜜枣一并放入锅中,煮2小时,食盐调味即可。
西洋菜又名豆瓣菜。为十字花科植物。味甘,性凉。入肺、胃经。功效清热润肺,化痰止咳。猪肺味甘,性平。入肺经。功效润肺养肺。蜜枣味甘,性平。功效补脾益气,润肺生津。
西洋菜蜜枣瘦肉汤
材料:
猪瘦肉100克,西洋菜500克,蜜枣6个。
做法:
瘦肉洗净、切片,西洋菜、蜜枣洗净,与瘦肉一起放入砂煲里,加清水适量,武火煮沸后用文火煲2小时,调味食用。
淡菜蜜丸
材料:
淡菜500克。
做法:
焙干研粉,蜂蜜适量,炼蜜丸。每服15克,日3次。
西洋菜蜜枣猪腱肉汤
材料:
西洋菜500克,猪腱肉300克,蜜枣2个,胡萝卜1小段
做法:
1.西洋菜摘去老的那段,用流动水清洗2遍,用淡盐水泡半个小时
2.蜜枣用水冲一下表面灰尘,胡萝卜去皮后,滚刀切成块
3.猪腱肉切块后,飞水洗干净浮沫。(煲汤用的瘦肉我一般都选猪腱肉,因为猪腱肉不论煲的时间多长,肉质都会很嫩滑的,一点也不会老。)
4.锅里水开后,放下猪腱肉、蜜枣、胡萝卜煲,大火烧开后转中小火煲40分钟
5.等猪腱肉、蜜枣、胡萝卜煲40分钟后放进西洋菜,再煲半个小时就可以放盐