蜜饯鲜桑椹
材料:
鲜桑椹50克,蜂蜜200克。
做法:
将桑椹洗净放入铝锅内,加入蜂蜜,用小火煮沸,调匀,待冷装瓶。
蜜饯鲜桑椹
材料:
鲜桑椹50克,蜂蜜200克。
做法:
将桑椹洗净放入铝锅内,加入蜂蜜,用小火煮沸,调匀,待冷装瓶。
鲜桑椹白糖水
材料:
鲜桑椹(紫红色熟透者为佳)60克,白糖适量。
做法:
每次用鲜桑椹(紫红色熟透者为佳)60克,加水2碗,煎至1碗,加白糖调味,去渣饮用。
鲜桑椹汁
材料:
鲜桑椹100克。
做法:
鲜桑椹100克,绞汁,温水冲服。早晚各一次,连服数日。
鲜桑椹羹
材料:
鲜桑椹60个,藕粉3羹匙。
做法:
桑椹洗净,加清水煮成汁,拌入藕粉羹饮服。每天1次,可连用5~7天。
鲜桑椹汤
材料:
鲜桑椹(紫红色熟透者)60克。
做法:
锅内加清水2碗,加入鲜桑椹共煎至1碗,用白砂糖或冰糖调味即可。
桑椹蜜饯
材料:
鲜桑椹1000克,蜂蜜500克。
做法:
将桑椹洗净,与蜂蜜一起放入沙锅内,加清水适量,用小火煎煮。冷却后装瓶。
每日食10~20粒。
鲜桑叶炖猪腱汤
材料:
猪腱肉150公克,新鲜桑叶5公克,黑枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法:
1.将猪腱剁小块。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净,放入电锅内锅中。
3.新鲜桑叶、黑枣洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。
蜜饯小番茄
材料:
圣女果若干,葡萄干适量,桃干适量,蜂蜜,白糖,水
做法:
1.取干果若干,用刀切成碎片。
2.锅里放少许水,滚后倒入干果碎。
3.倒入蜂蜜和白糖,用小勺慢慢搅拌均匀,小火煮半小时。
4.将干果熬成软软糯糯的蜜饯。
5.用刀在小番茄中间横切一刀,直达三分之二。
6.将晾凉后的蜜饯酿入小番茄中。
小诀窍
蜜饯可以自己选择,带点酸味的做起来风味更好。 熬蜜饯的时间可适当延长。 冷藏后再食用更好。
金桔蜜饯
材料:
金桔,冰糖
做法:
1.金桔洗净.
2.在金桔的顶部用刀开个十字口.注意不要切深了.
3.冰糖放锅里加水
4.再把划好口的金桔放入锅中,水的高度是把金桔浸过.
5.开火煮开锅后转入小火,十字口就会自然张开.(因有蒸气,片片有点雾),在煮的当中不要用力搅锅,轻轻的晃动一下就行了.
6.煮到金桔变成透明状后汤汁变稠后就可以关火凉冷.
7.凉冷后.
懒人晚餐——蜜饯南瓜
材料:
黄南瓜500克,蜜枣数颗,蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)
做法:
1.黄南瓜去皮,去籽后切成3-4cm的小块,放上蜜枣,淋上蜂蜜,隔水蒸15-20分钟即可(喜欢吃更软的,可以加长蒸的时间)