羊肾苁蓉羹
材料:
羊肾2枚,肉苁蓉30克。
做法:
将羊肾去脂膜,洗净、切细,肉苁蓉酒浸一宿,去皱皮,切细,一起煮至熟透,加入葱、盐等调味。
羊肾苁蓉羹
材料:
羊肾2枚,肉苁蓉30克。
做法:
将羊肾去脂膜,洗净、切细,肉苁蓉酒浸一宿,去皱皮,切细,一起煮至熟透,加入葱、盐等调味。
羊肾苁蓉枸杞羹
材料:
羊肾l对,肉苁蓉30克,枸杞子15-30克,葱、盐少许,生姜、桂皮适量。
做法:
1将羊肾去脂膜洗净,切片。2肉苁蓉酒浸10-12小时,去皮,切片。3枸杞子洗净,与羊肾、肉苁蓉共作羹,加葱、姜、盐、生姜、桂皮,即成。
羊肾苁蓉杞子羹
材料:
羊肾1对,肉苁蓉3克,枸杞子20克。
做法:
将羊肾去脂膜及臊腺,切片;肉苁蓉酒浸10小时~12小时,去皮,切片;枸杞子洗净,共放水中做羹,加少许调料调味。
空腹食。
肉苁蓉羹
材料:
肉苁蓉20克,甘薯50克,羊肉100克。
做法:
将肉苁蓉刮去鳞,用酒洗,切成薄片。甘薯,羊肉洗净后切成薄片,与肉苁蓉并入锅,加入姜片,盐和清水适量,先用武火煮沸,再用文火煮至羊肉熟烂即可。每天食2次,分次食完。
鹿肉苁蓉羹
材料:
鹿肉150-200克,肉苁蓉30克,生姜、葱、盐适量。
做法:
1将鹿肉洗净,切片;肉苁蓉水浸泡后切片。2将鹿肉与肉苁蓉入锅同煮,加生姜、葱、盐作羹,肉熟后,饮汤食肉。
苁蓉羹
材料:
肉苁蓉20克,羊肾1对,羊肺100克,葱白7茎。
做法:
肉苁蓉用温水浸洗干净,切片;羊肾对剖,去脂膜、臊腺,洗净,切片;羊肺洗净,切片;葱切碎。诸味加水同煮,调味作羹。
食肉饮汤。
肉苁蓉羊肾汤
材料:
肉苁蓉30克,羊肾1对。
做法:
每次用肉苁蓉30克,羊肾1对,煮汤调味食用。
肉苁蓉煲羊肾
材料:
肉苁蓉15~30克,羊肾1对。
做法:
肉苁蓉15~30克,羊肾1对,煲汤调味服食。
肉苁蓉炖羊肾
材料:
肉苁蓉25克,羊肾1对(约100克)。
做法:
将羊肾剖开、去肾盏脂膜。与肉苁蓉同加水煮至熟即成。
苁蓉羊肾粥
材料:
肉苁蓉15克,羊肾l具,羚羊角屑15克,灵磁石20克,薏苡仁20克。
做法:
将肉苁蓉洗去土,再与羚羊角屑、灵磁石一起入锅,加适量水煎,弃渣取汁。羊肾去脂膜细切后与薏苡仁一起放入药汁中煮成粥,空腹随意食用。