参芪山药鲈鱼汤
材料:
人参9克（或党参15克），黄芪30克，山药30克，鲈鱼1条，生姜3片。
做法:
将鲈鱼剖洗，去鳃，鳞及内脏，与以上其他原料共入锅，用武火煮沸后改文火煲至鱼肉熟透，调味后佐餐食用，食鱼饮汤。
参芪山药鲈鱼汤
材料:
人参9克（或党参15克），黄芪30克，山药30克，鲈鱼1条，生姜3片。
做法:
将鲈鱼剖洗，去鳃，鳞及内脏，与以上其他原料共入锅，用武火煮沸后改文火煲至鱼肉熟透，调味后佐餐食用，食鱼饮汤。
黄芪山药龟板汁
材料:
黄芪、山药、龟板各30克。
做法:
先将龟板煎1～2小时，加入山药、黄芪同煎，去渣留汁，待服。每日早晚，分2次温服。适用大量蛋白尿及水肿久治不消者。
黄芪山药龟板汤
材料:
黄芪、山药、龟板各30克。
做法:
先将龟板煎1～2小时，然后加入山药、黄芪同煎，去渣饮汤。
黄芪山药粥
材料:
黄芪30克，山药30克。
做法:
将山药磨粉备用。以500毫升水煎黄芪煮至30分钟左右，去药渣，加入山药粉搅拌煮熟成粥。
黄芪山药黄豆粥
材料:
黄芪、山药、黄豆粉各9克，胡桃仁、黑芝麻（研末）各6克，红枣5枚，粳米4.5克（可按此比例放大用量，分几次服用）。
做法:
将以上各物共煮粥。首先将黄芪煎成汤（黄芪先水浸1小时，然后沸煮后，用文火煎半小时，去渣留用汁），将黄芪汤再加水与上述其他各物同煮，煮沸后用文火熬成粥。
黄芪山药煎
材料:
炙黄芪20克，山药50克，山茱萸10克。
做法:
将以上三物加水适量，煎服，每天1剂，分2次饮服。
参芪鲦鱼汤
材料:
鲦鱼1条（500克左右），党参30克，黄芪30克，白术15克，料酒、精盐、姜片、葱段、生油各适量。
做法:
将药材洗净后切片，放入锅中，加入适量清水，煎煮成药汁，过滤后待用。鲦鱼洗净，放油锅中精煎，锅中再加入适量清水、药汁、姜片、葱段、料酒，精盐，煮至鱼肉熟烂，调好口味即成。
参芪鳅鱼汤
材料:
泥鳅400克，黄芪50克，党参50克，淮山药50克，红枣5个，生姜5片。
做法:
1、泥鳅用清水养l-2天以去泥味，去鳃、内脏，用少许盐稍腌，去粘潺。
2、黄芪、党参、红枣（去核）、淮山药洗净备用。
3、泥鳅用滚水脱过；起油锅，爆香姜片，放入泥鳅稍煎。黄芪、党参、红枣、淮山药与泥鳅放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲2小时，调味供用。
4、佐餐食用。
百合淮山鲈鱼汤
材料:
鲈鱼，干百合，干淮山，枸杞，姜片
做法:
1、洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；
2、干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；
3、热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；
4、把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
小诀窍
1、鲈鱼无需煎得足够火候，以配合本汤中干百合和淮山清润的味道和功效。
2、下盐时撒几粒葱花，让整道汤水看起来色彩更丰富，更诱人。
黄芪鲈鱼汤
材料:
鲈鱼1只，黄芪1钱，红枣1钱，枸杞0.5钱，姜片3片，米酒1小匙
做法:
1.鲈鱼洗净切3段备用
2.锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟。
3.放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙。