酒煮蚕蛹汤
材料:
蚕蛹30克,米酒1盅。
做法:
将蚕蛹,米酒加水1盅,同煮取汁,服用,每天1剂,可连服2~3天。
酒煮蚕蛹汤
材料:
蚕蛹30克,米酒1盅。
做法:
将蚕蛹,米酒加水1盅,同煮取汁,服用,每天1剂,可连服2~3天。
蚕蛹汤
材料:
家蚕蛹10个。
做法:
水煎服。每服1杯(约150毫升),日1次。
或,家蚕蛹适量,焙干,素油、姜末炒酥,调味佐餐。
核桃蚕蛹汤
材料:
桃仁50克,蚕蛹50克。
做法:
加水适量放入炖盅,隔水清炖50分钟即可食用。每日1次。
水煮蚕豆
材料:
蚕豆500克,花椒、砂仁、木香、豆蔻各5克,苍术、半夏各6克,盐适量。
做法:
将蚕豆以水发胀,6味药物装袋,与蚕豆加水同煮,入盐,待蚕豆烂熟时,拣出药袋,剥皮食豆。佐餐适量食用。
菊花煮蚕豆
材料:
菊花6克,黄精10克,当归10克,盐2克,制首乌10克,杜仲10克,蚕豆200克,味精2克。
做法:
1、将菊花、制首乌、黄精、杜仲、当归洗净;蚕豆去杂质,洗净。
2、将菊花、制首乌、黄精、杜仲、当归同放锅内,加入清水800毫升置武火烧沸,再用文火煎出药味后,放入蚕豆煮10分钟,加入盐、味精煮熟即成。
水煮蚕豆
材料:
蚕豆,盐
做法:
1.蚕豆洗净,沥干表面水份
2.加入适量的盐,用手拌匀,静置5分钟左右
3.加入适量的清水(无需没过蚕豆,1/3左右)
4.约8分钟煮熟,即可
葱爆蚕蛹
材料:
蚕蛹,葱,油
做法:
1.买的时候全部是活的,眼看着一个个活生生地从简里剥出来的..摇头晃脑地~
2.蚕蛹需要事先用水焯熟了~辅料是葱姜。
3.辅料是葱姜。
韭菜炒蚕蛹
材料:
蚕蛹适量,韭菜适量,尖椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量
做法:
1.将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。
2.起油锅,爆香姜蒜、辣椒。
3.下蚕蛹煸炒一会。
4.加入韭菜炒匀。
5.待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。
6.起锅了,呵呵,味道不错,谁要试试?
干煸蚕蛹
材料:
蚕蛹,盐,料酒,干淀粉
做法:
1.将蚕蛹煮熟,放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,然后竖着从中间剪开成两半,去掉中间的黑芯,加盐,料酒,干淀粉腌一会。
2.炒锅内放入多一些的油烧热,放蚕蛹,不停的翻炒,炒到油不见了,翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响,出锅装盘.
孜然蚕蛹
材料:
小蚕蛹250g,孜然适量,干辣椒2个
做法:
1.买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。
2.锅里倒油,下干辣椒炒香,倒入蚕蛹开炒,加入适量盐,因为洗过后含一定水份,转小火炒一定要把水分都炒干。
3.起锅前加适量孜然炒香,OK,上桌吧!!