虫草乌鸡汤
材料:
乌鸡肉100g，冬虫夏草15g，山药40g，调料若干。
做法:
煮汤，待熟后加调料。食肉饮汤。
窈窕虫草乌鸡汤
材料:
乌骨鸡600公克，乌骨鸡脚3只，冬虫夏草2钱，红枣10颗，米酒适量
做法:
(1)红枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪并剁块备用。
(2)将鸡块先用开水煮2~3分钟，取出后用冷水沖洗去血水。
(3)将1500cc的水注入锅中煮开后，加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣，大火煮5分钟再转小火煮30分钟，最后加入米酒煮开即可。
窈窕虫草乌鸡汤
材料:
乌骨鸡600公克，乌骨鸡脚3只，冬虫夏草2钱，红枣10颗，米酒适量
做法:
1.)红枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪并剁块备用。
2.)将鸡块先用开水煮2~3分钟，取出后用冷水沖洗去血水。
3.)将1500cc的水注入锅中煮开后，加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣，大火煮5分钟再转小火煮30分钟，最后加入米酒煮开即可。
虫草乌鸡汤
材料:
乌鸡肉100g，冬虫夏草15g，山药40g，调料若干。
做法:
煮汤，待熟后加调料。食肉饮汤。
虫草乌鸡煲
材料:
虫草10克，乌鸡1只，杏仁15克，香菇15克，火腿肉25克，玉兰片30克，竹笋30克，味精10克，葱10克，盐10克，棒骨汤2500毫升。
做法:
1、将虫草用酒浸泡、洗净；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，杏仁用沸水焯后、去皮；香菇、火腿肉、姜、葱、绍酒、盐、杏仁放入高压锅内，加入棒骨汤，蒸25分钟，停火，晾凉，倒入煲内。
2、将煲置武火上烧沸，煮熟，调味，停火，上桌，即可带火烫其它菜食用。
田七藕汁虫草乌龟汤
材料:
新鲜藕汁30毫升，田七末3克，虫草20克，乌龟一只。
做法:
取新藕榨汁成30毫升，加田七末3克用冰糖调味，隔水炖熟后饭前空腹饮用。再用虫草20克与去肠脏的乌龟一只，连龟甲一起煮汤，用香油食盐调味，在午餐或晚餐时饮汤食龟肉。
沙参虫草乌龟汤
材料:
乌龟1只，冬虫草10克，沙参30克，油、盐各少许。
做法:
乌龟去肠脏，切块。将三者一起加水适量煮汤。加油、食盐调味，饮汤食龟肉。
虫草乌骨鸡
材料:
冬虫夏草30克，乌骨鸡1只（约1000~1500克），山药200克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将乌骨鸡宰杀，治净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；冬虫夏草去灰屑，洗净，装入纱布袋中，扎紧口；山药去皮，洗净，切块；将上料共置入砂锅内，摆上葱节、姜片，浇入料酒，加水适量，中火炖150分钟，待鸡肉熟烂，拣去葱姜和药袋，加入精盐、味精即可。食鸡饮汤。
虫草洋参乌鸡汤
材料:
(2-4人分量)，乌鸡半只，新康虫草10克，花旗参10克，红枣10粒，生姜3-5片，鸡精，盐适量
做法:
乌鸡洗净斩件，放入滚水内烫一分钟，捞起，用冷水冲洗，去除其血水．
花旗参，红枣洗净，与新康虫草，生姜，乌鸡一起放入瓦罐内，加开水适量，加盖大火煮开后改小火煲2小时，调味食用．
小诀窍
秋冬季是最好的进补季节,所以大家不妨试试,无论功效口感都一流,另:虫草不用漂洗，以免养份流失．本虫草的天然颜色为橙色或黄色，煲炖均可．材料上可以根据个人口味改用猪骨或水鱼均可
：补气益血,滋阴补肾,抗衰，有保青春、生发、乌发功效，本品在临床实践时，长期服用，有提高免疫力，延缓衰老，降血糖的奇效。能去斑、达到面色红润、皮肤光滑、光彩照人的功效。
虫草花淮山乌鸡汤
材料:
乌鸡半只，虫草花10克，淮山250克，生姜1块，清水适量
做法:
1.乌鸡清洗干净，斩成大件，淮山削皮后切厚块，虫草花清洗干净；生姜刮皮后拍扁；2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫
2.全部材料放进电压力锅，加入适量清水
3.启动“炖汤”程序
4.电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，放盐调味即可
虫草花鱼胶乌鸡汤
材料:
虫草花10克、鱼胶30-40克、乌鸡一只、几片姜片
做法:
此为“补血滋阴调经汤”，吃完对睡眠有很大帮助！
1.材料洗净，鱼胶放入温水泡开后洗净切片或条状；
2.乌鸡可切可不切，切开容易出味，但吃的时候不好吃；
3.把所有材料放入锅里，加入适量的水（视乎吃用人数而定），大火煲开，转微火（最小火）煲2-3小时即可食用。