食盐拌粥油
材料:
粳米适量，精盐少许。
做法:
先将淘洗干净的粳米入锅，加水煮粥，粥将好时撇出浮面的稠厚的粥油1碗，加精盐少许调味食用。
食盐拌粥油
材料:
粳米适量，精盐少许。
做法:
先将淘洗干净的粳米入锅，加水煮粥，粥将好时撇出浮面的稠厚的粥油1碗，加精盐少许调味食用。
【醋溜土豆丝】开胃 拌粥小菜
材料:
土豆2个
做法:
1、土豆食材准备，削皮。
2、土豆成刨丝。
3、用水泡过过三次，换三次水，每次泡都要泡够10分钟。
4、辣椒和蒜米都切碎。
5、倒入6勺亦舒堂火麻油，然后倒入蒜米和辣椒，大概热30秒。
6、倒入土豆，大火炒8分钟左右。
7、待土豆有点变色，即可倒入5勺米醋和两勺盐，翻炒两下出锅。
小诀窍
1、这道菜的重点是要把土豆泡水，过水三次，不然土豆不够爽口，而且含淀粉比较多。
2、可以选择比较适合做凉拌类的火麻油做这道菜，口感好而且养生。
3、不要选择表皮发绿、生芽的土豆。
甘草盐拌杂果
材料:
西瓜1/4只，香蕉2根，泰国蟠桃1只，甘草盐适量
做法:
1、将所有水果改刀，放入沙拉盘中；
2、倒入甘草盐拌匀即可。
小诀窍
1、任意添加自己喜欢吃的水果。
2、加了椒盐的水果要尽快吃完，要么水果会被腌制过度改变了味道。
一分钟搞定☆盐拌卷心菜
材料:
卷心菜 200G
做法:
1 卷心菜切成块状 力求一口一块
2 将水倒在切好的卷心菜上按照20秒20秒的间隔放进微波炉加热
（根据个人喜欢你想要生点脆点的40秒就可要稍微熟点的80秒就正好）
3 将加热好的卷心菜里的水憋干放入冰箱冷藏10分钟左右
（冷藏是为了吃起来的口感更可口 凉拌就要讲究个凉字么）
4 将麻油 盐 鸡精 芝麻混合搅拌加上保鲜膜放入微波炉里加热10-15秒
5 将加热好的调料均匀倒在卷心菜上即可
（吃的时候再搅拌 这样又好看又能自己调节口味咸淡）
南京美食盐水鸭
材料:
白条鸭1000克，精盐150克，香醋1匙，葱50克，八角3只，老姜片2大片，五香粉少许，花椒少许，料酒2大匙
做法:
1.将鸭洗净沥干，拿掉翅尖和脚爪。
2.炒锅烧热，将其中的精盐50克、花椒、五香粉在一起炒热，将鸭身里外涂抹均匀，腌数个小时，最好在冰箱中存放一个晚上。
3.制作清卤：清水2000克、盐100克、葱姜、八角、料酒，微火烧开，冷却，将腌好的鸭子浸2小时，取出鸭子，在通风处吹干。
4.将鸭子放入锅中，鸭腿朝上，鸭头朝下，加清卤没过鸭子，放姜片、葱结、八角，烧开，撇掉浮沫，小火焖40分钟，切忌不可烧滚，沥干，冷却即成。
小诀窍
做好的盐水鸭皮白油润，鸭肉外白里红，皮肥骨香，鲜美至极。 如果在焖煮过程中，可先焖烧至水开，揭起锅盖、提起鸭腿，将鸭腹中的汤汁沥出。接着再把鸭子放入汤中，使腹中灌满汤汁。如此反复三四次后，肉质柔韧鲜嫩。
下酒零食盐水花生
材料:
花生800克，八角5颗，盐40克
做法:
1，花生洗净
2，加入水和八角以及盐，水开后煮10分钟
3，过2个小时再吃。
食盐水
材料:
食盐（炒）6克，水适量。
做法:
以食盐（炒）6克（婴儿量，成人可适量增加），用凉开水溶解后灌之，并以棉棒探喉催吐，顷刻吐出粘涎物，病人逐渐苏醒。
食盐生姜葱头外用方
材料:
食盐500克，生姜100克，葱头一把。
做法:
炒热熨痛处。
马兰食盐敷
材料:
鲜马兰、食盐少许。
做法:
捣烂，用米醋拌糊，涂敷患处。另用马兰根30～60克，用水和酒共煎服。
食盐炒芝麻
材料:
芝麻90～120克，食盐少许。
做法:
芝麻与食盐共炒至发香为度，l天内分次食完，连服数天。