参附蒸猪片
材料:
熟猪肚400克,清汤500克,党参15克,附片15克,淮山药15克,红枣10个,干荔枝10个,冰糖50克,桂圆10个,精盐2克,白胡椒10粒,熟猪油15克。
做法:
将猪肚切成长5厘米、宽2厘米的斜片,附片、枸杞、党参、山药、红枣去净灰渣,桂圆、荔枝剥去壳,一起入碗内,放入白胡椒、精盐、熟猪油、冰糖,上笼干蒸30分钟以后,再加清汤,蒸至软烂。
佐餐。
参附蒸猪片
材料:
熟猪肚400克,清汤500克,党参15克,附片15克,淮山药15克,红枣10个,干荔枝10个,冰糖50克,桂圆10个,精盐2克,白胡椒10粒,熟猪油15克。
做法:
将猪肚切成长5厘米、宽2厘米的斜片,附片、枸杞、党参、山药、红枣去净灰渣,桂圆、荔枝剥去壳,一起入碗内,放入白胡椒、精盐、熟猪油、冰糖,上笼干蒸30分钟以后,再加清汤,蒸至软烂。
佐餐。
陈皮香附蒸乳鸽
材料:
陈皮6克,制香附子9克,乳鸽1只,姜、葱各3克,精盐1克,料酒10克。
做法:
把陈皮润软,切丝;制香附子洗净,去杂质;乳鸽宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。把乳鸽、姜、葱、精盐、料酒、陈皮、制香附子放入蒸杯内,加水250毫升。把蒸杯置蒸笼内,用旺火大气蒸40分钟即成。
陈皮香附蒸乳鸽
材料:
材料:
做法:
做法:
把陈皮润软,切丝;制香附子洗净,去杂质;乳鸽宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。把乳鸽、姜、葱、精盐、料酒、陈皮、制香附子放入蒸杯内,加水250毫升。把蒸杯置蒸笼内,用旺火大气蒸40分钟即成。
参附大枣汤
材料:
人参12克,制附子9克,黑枣30克。
做法:
将人参、制附子、黑枣放入盛水200毫升小砂锅内煎20-30分钟,滗汁,稍凉后,由鼻饲管内分次注入。
复方参附茶
材料:
红参15克,制附子30克,干姜15克,麦冬50克,吴茱萸15克,乌龙茶10克。
做法:
将上药洗净,晒干,研成粉末。将粉剂过60目筛,充分混匀后,装瓶。每日3次,每次9克,温开水送服。早、中、晚各1次。
参附再造丸加减
材料:
党参10g,附片6g,桂枝10g,黄芪15g,羌活10g,防风10g,细辛3g,炙甘草5g。
做法:
水煎服,1日3次。
参附龙牡汤合参麦饮加减
材料:
红参10g(另炖服),熟附子10g干姜6g,甘草9g,麦门冬15g,五味子9g,龙骨24g,牡蛎24g。
做法:
日2-3剂,水煎频服。
参附汤合四逆汤加减
材料:
红参10g,炮附子10g,炮干姜10g,五味子10g,煅龙牡各30g。
做法:
水煎服,日2次。
参附汤合四逆汤加(唇甲发紫者)
材料:
红参10g,炮附子10g,炮干姜10g,五味子10g,煅龙牡各30g,丹参15g,当归10g,红花10g。
做法:
水煎服,日2次。
参附汤合四逆汤加(喘甚者)
材料:
红参10g,炮附子10g,炮干姜10g,五味子10g,煅龙牡各30g,加服黑锡丹。
做法:
水煎服,日2次。