枸杞菟丝蒸雀蛋
材料:
雀卵2个,虾、菟丝子、枸杞子各9克。
做法:
雀卵去壳,与虾、菟丝子、枸杞子同置碗内,上笼蒸熟食用。
随意食用。
枸杞菟丝蒸雀蛋
材料:
雀卵2个,虾、菟丝子、枸杞子各9克。
做法:
雀卵去壳,与虾、菟丝子、枸杞子同置碗内,上笼蒸熟食用。
随意食用。
枸杞菟丝酒
材料:
枸杞100克,菟丝子50克,巴戟天,杜仲各15克,白酒1500克。
做法:
各药放入净器内,加白酒密封容器口,每天摇动1次,浸泡7天后,即可开封饮酒。
每次服10—15毫升,早、晚各服1次。服药期间可适当按摩阴茎。
枸杞菟雀汤
材料:
枸杞子、菟丝子各30克,麻雀12只,葱、生姜、精盐、味精等各适量。
做法:
将上2味择除杂质,洗净,用白纱布包好;麻雀治净,与药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,炖l小时左右,拣去葱姜和药包不用,加入精盐、味精各少许调好味即可服食。
黑枣杞菟煲鸡蛋
材料:
药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克食材鸡蛋1个调味料冰糖适量
做法:
1、锅内放入少许冷水,加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。
2、将鸡蛋捞起,剥壳,放入汤锅内再煮3分钟。
3、水煮滚,依个人喜好加入冰糖即可。
药材与食材功效
1、黑枣八脾胃经,能补中益气、养血、安神及明目。根据现代药理研究,黑枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、核黄素、胡萝卜素、13种氨基酸和36种微量元素等, 堪称“天然的综合维生素丸”,对于少女阶段视力保健有极佳的效果。
2、枸杞子味甘甜,性平无毒,具有滋肾、润肺、补肝及明目之效用;其所含的丰富的胡萝卜素为维生素A的前身,
3、菟丝子有补肾益精、养肝明目之功效。
食材
鸡蛋中的蛋黄,古称“鸡子黄”,性平,味甘,入心、肾经,具有滋阴润燥及养血明目之效果。
麻雀蛋
材料:
麻雀蛋适量。
做法:
可单用煮食,或配羊肉、附子、蛇床子之类煎汤喝,或熬膏。
白水煮雀蛋
材料:
雀卵数个。
做法:
雀卵煮熟,去壳服食。
每服1个,日服3次。
雀蛋羊肉汤
材料:
雀蛋2个,羊肉250克,盐4克。
做法:
以上原料煮汤食用。
每日3次,每次25克。
麻雀蛋蒸龙眼
材料:
麻雀蛋4只,龙眼肉5只。
做法:
将麻雀蛋打匀,放入龙眼肉,蒸熟即可。
雀蛋虾仁汤
材料:
麻雀蛋10枚,新鲜虾仁50克,鲜韭菜15克,精盐、味精、香油各适量。
做法:
将韭菜择除杂质,洗净,切节;虾仁洗去砂粒;将锅内加水适量,放入虾仁,沸煮10分钟,再搅入麻雀蛋,煮沸,盛入碗中,撒上韭菜节,加入精盐、味精,滴入香油数滴即可服食。
麻雀菟丝枸杞汤
材料:
麻雀10只,菟丝子15克,枸杞子l5克,料酒、盐、惹、姜、胡椒粉、鸡汤适量。
做法:
将麻雀去内脏,去脚爪嘴巴,去毛,洗净,放入沸水中氽一下,捞出洗净,将枸杞子去杂质,洗净;将菟丝子去杂质,洗净,装入纱布袋中;将麻雀、菟丝子、枸杞子、盐、料酒、葱、姜放入锅中,加入鸡汤同煮,至麻雀肉熟烂,取出菟丝子布袋,撒入胡椒粉即可。