人参附子大黄酒
材料:
人参20克，制附子20克，大黄50克，干姜30克，甘草20克。
做法:
共研为粗末，装入布袋内，置瓶中，用黄酒1000毫升浸泡，密封瓶口埋入1尺以下潮湿地中，50—60日后即可饮用。每日1—2次，每次5—20毫升，连服3—7日，或长年饮用，伴餐饮下。
人参附子大黄酒
材料:
人参20克，制附子20克，大黄50克，干姜30克，甘草20克。
做法:
共研为粗末，装入布袋内，置瓶中，用黄酒1000毫升浸泡，密封瓶口埋入1尺以下潮湿地中，50—60日后即可饮用。每日1—2次，每次5—20毫升，连服3—7日，或长年饮用，伴餐饮下。
人参附子瘦肉汤
材料:
猪瘦肉250克，生姜2片，高丽参25克，熟附子15克。
做法:
1、将瘦肉原件洗净，高丽参洗净，切片，生姜削皮切片，熟附子洗净。
2、将准备好之材料，一起放入瓦煲内，加水4碗，文火煲3-4小时。
4、将瘦肉捞起，切块，加入调味上碟佐膳，去药渣，饮汤。
人参附子粥
材料:
人参3克，附子7克，粳米50克。
做法:
先将前2味加水煎40分钟，去渣取汁，与淘洗干净的粳米一同煮成粥。
党参附子鸡
材料:
党参20克（或人参3-5克），附子7克，陈皮5克，肉桂3克，吴茱萸3克，川芎5克，公鸡（或母鸡）1只，胡椒7粒，生姜7片。
做法:
将上6味药用纱布袋包扎，与洗净的鸡同煮，并加入胡椒粒与姜片，煮至鸡熟烂，加入少量盐调味。
复方大黄酒
材料:
大黄1000克，防风500克。
做法:
共研成粗粉，入瓶内，加白酒1500毫升，浸泡14天，过滤后备用。
芒硝大黄酒
材料:
芒硝10克，大黄30克，白酒100克。
做法:
以上前2味捣碎，置容器中，加入白酒，煮至50克，去渣，即成。
大黄酒
材料:
大黄60克，白酒500毫升。
做法:
将大黄研为细末。
茄子大肉包
材料:
面粉1000克，温水500克左右，酵母7克左右，糖一小勺，盐3克，肉，甜酱，油，茄子，海米，蒜两瓣，姜，糖一勺，盐，鸡粉
做法:
1.发面：酵母融化至温水里，加一勺糖，静置几分钟，将酵母水一点点加入面粉中，边活面边加水，切记水不要一下全倒进，否则变成浆糊啦，把面团活匀（常说的三光）把面盆上放一个盖子，常温下发酵一个小时左右（夏天如此，冬天更长一些）。
2.肉切丁，用甜酱，油养着。
3.茄子切小丁，海米切丁，蒜两瓣切末，姜切末撒些盐、鸡粉，把所有材料混合均匀。
4.发好的面，拿出来揉搓，我家太后做的话，还要使点碱面，这样比较香，下剂子，擀皮。
5.包馅。
6.冷水入锅，烧一分钟，关火，醒发10分钟，开大火，蒸熟即可，关火捂几分钟。
饺子大白菜馅
材料:
大白菜300公克，盐1/4大匙
做法:
1. 将大白菜洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。
2. 将作法1静置20∼30分钟，等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干，加入鲜肉馅以顺时钟方向搅拌均匀即可。
栗子大枣炖母鸡
材料:
主料：母鸡1000克，辅料：栗子（鲜）50克，枣（鲜）50克，调料：盐5克，味精2克
做法:
1.将母鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净；
2.将栗子去掉外壳，大枣用水洗净；
3.把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内，加入适量水，烧开，撇去浮沫，小火炖2小时左右；
4.至鸡块熟烂时，放入精盐、味精调即成。