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参附炖鸡

时间:2020-09-25  2020-09-25  家常菜  手机阅读

   材料:
   老母鸡1只(重约1500克),附子30克,党参30克,葱、姜、料酒、盐适量。
  
   做法:
  

  鸡杀后洗净,将党参、附子、葱、姜、料酒、盐等放入鸡腹内。沙锅装水适量,将鸡放入,盖严锅盖,先用大火烧沸,转用小火炖3小时,熟烂即可。


  

参附炖鸡


   材料:
   老母鸡1只(重约1500克),附子30克,党参30克,葱、姜、料酒、盐适量。
  
   做法:
  

  鸡杀后洗净,将党参、附子、葱、姜、料酒、盐等放入鸡腹内。沙锅装水适量,将鸡放入,盖严锅盖,先用大火烧沸,转用小火炖3小时,熟烂即可。


  

豆附炖狗肉


   材料:
   黑豆100克,制附片50克,净狗肉1 000克,姜片15克,调料适量。
  
   做法:
  

  把黑豆,制附片洗净,浸泡;狗肉洗净,切成小块。将全部用料加入姜片、五香粉、精盐、白糖拌匀,腌渍片刻,倒入锅内,大火煮沸,撇去浮沫,再用文火炖至狗肉酥烂即成。

  佐餐食用。


  

龟附炖羊肉


   材料:
   龟肉500克,熟附片30克,净羊肉1 000克,枸杞20克,当归身15克,调料适量。
  
   做法:
  

  将龟肉、羊肉入沸水焯一下,捞出洗净,切成块;熟附片、枸杞洗净;当归身洗净切片;羊、龟肉块入锅煸炒,烹入黄酒,加入姜片、食盐炒匀,移入炖锅内,注入水适量,加入熟附片、当归片、枸杞等煮沸,改用文火炖至肉烂熟,放入味精、食盐调味即成。

  佐餐食之。


  

参附大枣汤


   材料:
   人参12克,制附子9克,黑枣30克。
  
   做法:
  

  将人参、制附子、黑枣放入盛水200毫升小砂锅内煎20-30分钟,滗汁,稍凉后,由鼻饲管内分次注入。


  

复方参附茶


   材料:
   红参15克,制附子30克,干姜15克,麦冬50克,吴茱萸15克,乌龙茶10克。
  
   做法:
  

  将上药洗净,晒干,研成粉末。将粉剂过60目筛,充分混匀后,装瓶。每日3次,每次9克,温开水送服。早、中、晚各1次。


  

参附再造丸加减


   材料:
   党参10g,附片6g,桂枝10g,黄芪15g,羌活10g,防风10g,细辛3g,炙甘草5g。
  
   做法:
  

  水煎服,1日3次。


  

参附龙牡汤合参麦饮加减


   材料:
   红参10g(另炖服),熟附子10g干姜6g,甘草9g,麦门冬15g,五味子9g,龙骨24g,牡蛎24g。
  
   做法:
  

  日2-3剂,水煎频服。


  

参附汤合四逆汤加减


   材料:
   红参10g,炮附子10g,炮干姜10g,五味子10g,煅龙牡各30g。
  
   做法:
  

  水煎服,日2次。


  

参附汤合四逆汤加(唇甲发紫者)


   材料:
   红参10g,炮附子10g,炮干姜10g,五味子10g,煅龙牡各30g,丹参15g,当归10g,红花10g。
  
   做法:
  

  水煎服,日2次。


  

参附汤合四逆汤加(喘甚者)


   材料:
   红参10g,炮附子10g,炮干姜10g,五味子10g,煅龙牡各30g,加服黑锡丹。
  
   做法:
  

  水煎服,日2次。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a70167.html

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