枸杞煎方
材料:
枸杞根1000克,白羊脊骨1具。
做法:
枸杞根细锉后,加水30000毫升,煮至9000毫升,澄清取汁,下入打碎之羊脊骨,微火煎取3000毫升,去滓贮器。
空腹温服,每服60毫升,加酒10毫升~20毫升。
枸杞煎方
材料:
枸杞根1000克,白羊脊骨1具。
做法:
枸杞根细锉后,加水30000毫升,煮至9000毫升,澄清取汁,下入打碎之羊脊骨,微火煎取3000毫升,去滓贮器。
空腹温服,每服60毫升,加酒10毫升~20毫升。
枸杞煎烹肉丝
材料:
瘦猪肉400克,枸杞子30克,香菜9克,鸡蛋1个,调料适量。
做法:
枸杞子之一半用水煮提取法取浓缩汁15毫升,另一半上屉蒸熟备用;肉切丝,放碗内,加鸡蛋、湿淀粉、精盐拌匀;香菜切段。取碗1个,加适量酱油、白糖、米醋、料酒、味精、清汤及枸杞子浓缩汁,兑成清汁,备用。勺内加油,烧至三四成热时,下肉丝划开,捞出沥油;勺内留少许底油,下肉丝,两面煎至金黄色,放入葱、姜、香菜,再放入清汁及蒸熟的枸杞子,加明油、香油翻匀,出勺装盘。
桑杞煎
材料:
桑椹50克,枸杞子20克。
做法:
将两物加水适量,煎服,每天1剂,分2次服用。
猪胆煎方
材料:
雄猪胆五枚,淀粉30克,酒适量。
做法:
雄猪胆五枚,淀粉30克。先以酒煮胆,候皮烂,即入淀粉研细,同煎成膏,丸如鸡头大。服法:每服二丸,含化咽津。
补肾健脾益气种子煎方
材料:
白茯苓10克,甘枸杞子30克,生地6克,麦冬(去心酒洗)6克,人参6克,陈皮10克,白术(土炒)10克。
做法:
用河水一碗煎煮上药至八成,滤药汁,将渣加水一碗再煎至八成,滤药汁,合一起,贮存。
空腹或饥时随时服用,十日即有效验。
美味风的煎方便面
材料:
方便面1包,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋
做法:
1、煮方便面,将方便面放入锅中煮一会。煮到略有硬心,当然最好依个人喜好掌握面的软硬。
2、黄瓜跟胡萝卜切丝待用。
3、鸡蛋一个打散与方便面、黄瓜跟胡萝卜丝拌匀。(依口味加入盐、五香粉等调味料)
4、锅中放油,加入调好的步骤(3),小火煎至两面金黄。
5、装盘,用番茄酱做笑脸装饰即可。
枸杞薏仁饭
材料:
蓬莱米240公克,薏仁80公克,红薏仁40公克,枸杞5公克,温水450cc,盐2公克
做法:
1.蓬莱米洗净,放置於筛网中沥干,静置30~60分钟备用。
2.薏仁、红薏仁洗净,充分沥干水分,放入电子锅中加温水,浸泡2小时备用。
3.枸杞略洗净沥干备用。
4.将蓬莱米放入电子锅中,加入盐混合均匀,按下电子锅煮饭键,煮至按键跳起后,即放入的枸杞,并翻动米饭,使米饭吸水均匀,最后焖10~15分钟即可。
枸杞南瓜粥
材料:
大米130克,南瓜(去皮去瓤)200克,枸杞10克,银耳1小朵,水1300ml,辅料:冰糖10块
做法:
1. 南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块.
2. 银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片.
3. 大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净.
4. 将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟.
小诀窍
1. 高压锅煮粥, 最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟, 可以使粥更糯更好喝.
2. 有时候, 米提前长时间泡过, 或用料颗粒细碎, 或原料量过多, 小火压的时候, 会有黏稠的泡泡从限压阀溢出, 这时, 不用着急, 同样转成微火, 多焖一些时间一样好喝.
杏仁枸杞炒杂蔬
材料:
蕃薯,玉米粒,青豆粒,枸杞,杏仁,浓汤宝,生粉
做法:
1、玉米青豆粒解冻,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。
2、锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。
3、锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少许浓汤宝兑水倒入,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。
4、放入枸杞和杏仁粒略炒。
5、最后勾薄芡即可。
枸杞魔芋排骨汤
材料:
排骨,老姜,料酒,枸杞,自家种的葱,盐,魔芋
做法:
1、 魔芋切块,老姜切片,一部分葱打结,一部分葱切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗净。
2、 锅中放清水及姜片,焯一下排骨,捞出。
3、 锅子冲洗一下,将排骨放入,同时放入魔芋、葱结、姜片。
4、 放适量清水。
5、 盖上锅盖煮,大火煮上10分钟后,转小火炖。
6、 至自己喜欢的软烂程度,挑出葱结,放少许料酒,放入盐调味,放枸杞,葱花,关火,盖上锅盖焖一会儿即可。