冰糖桃胶饮
材料:
桃树胶(桃树皮流出的汁液成胶)20克,冰糖30克。
做法:
1.将桃树胶放入炖锅内,加水200毫升,冰糖打碎成屑,同放入锅内。
2.将锅置武火上,炖煮至桃树胶溶解即成。
3.桃树胶,俗称为桃树油。
冰糖桃胶饮
材料:
桃树胶(桃树皮流出的汁液成胶)20克,冰糖30克。
做法:
1.将桃树胶放入炖锅内,加水200毫升,冰糖打碎成屑,同放入锅内。
2.将锅置武火上,炖煮至桃树胶溶解即成。
3.桃树胶,俗称为桃树油。
桃树胶饮
材料:
桃树胶20克,玉米须50克。
做法:
将上两味以水同煎汤为饮。
桂圆肉阿胶饮
材料:
桂圆肉15克,阿胶10克,红糖20克。
做法:
将桂圆肉洗净备用。将阿胶洗净,放入沙锅,加水适量,中火煮沸,待阿胶完全烊化,放入桂圆肉及适量温开水,继续用小火煨煮15分钟,调入红糖,搅拌均匀,再煮至沸即成。
花生大枣阿胶饮
材料:
连衣花生30克,大枣15枚,阿胶10克。
做法:
将连衣花生拣去杂质,去除有芽头者,洗净,与择洗净的大枣同入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮1小时。阿胶洗净,入另锅,加水煮沸,待阿胶完全烊化,调入煨煮连衣花生的沙锅中搅匀,煨煮至花生熟烂即成。
大枣归胶饮
材料:
大枣10枚,棉花根30克,当归12克,阿胶15克。
做法:
将上4味药一起放入锅内,加水煎煮,去渣取汁。
蜡胶饮
材料:
阿胶一两,蜡(蜂蜡)如博棋三枚,当归一两五钱,黄连二两,黄柏一两,陈仓米一升。
做法:
以水八升,煮米蟹目沸,去米纳药,煮取二升,去渣,纳胶、蜡令烊,分为四服,四日服完。
桃胶银耳雪梨羹
材料:
桃胶15克,雪梨1个300克,冰糖30克,银耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升
做法:
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
4、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
桃胶粥
材料:
桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分,大米适量。
做法:
将上三味共研末备用。每服取大米少许淘净,加水适量煮粥,稀粥成,调入药末二钱服下。食前服。
桃胶汤
材料:
桃木胶如枣大。
做法:
将上味夏以冷水三合,冬以热汤三合和服。日服三次,当下石,石尽即止。
桃胶散
材料:
桃胶(炒作末)、石膏、木通各五钱。
做法:
将上药研细为末;每服二钱,以水一盏,煎取七分,通口服,食前。