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商陵酒

时间:2020-11-14  2020-11-14  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   商陆根(削去皮,锉)1194克,糯米6公斤。
  
   做法:
  

  先用水煎药取汁,约得3升,去滓浸米炊饭,凉冷,拌菊适量,酿如常法酿酒,待熟压去糟。


  

商陵酒


   材料:
   商陆根(削去皮,锉)1194克,糯米6公斤。
  
   做法:
  

  先用水煎药取汁,约得3升,去滓浸米炊饭,凉冷,拌菊适量,酿如常法酿酒,待熟压去糟。


  

兰陵酒方


   材料:
   白面80斤,糯米面20斤,沉香、木香各5钱,砂仁2两,当归1两,陈皮2两,杏仁4两,鲜姜8两,郁金5钱,花椒2两,白芷1两。
  
   做法:
  

  上为末,和作曲,21日下吊翻覆如常法。


  

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