木馒头酒
材料:
木馒头(麸炒)40克,枳壳(去瓤麸炒)40克,槐花40克。
做法:
上3味,为细末,收贮备用。每服6克,黄酒1杯调下,温服之。每日2服。
木馒头酒
材料:
木馒头(麸炒)40克,枳壳(去瓤麸炒)40克,槐花40克。
做法:
上3味,为细末,收贮备用。每服6克,黄酒1杯调下,温服之。每日2服。
木馒头炖猪蹄
材料:
木馒头(薜荔果)2个,猪前蹄1只,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将猪前蹄去毛,洗净,入沸水锅汆透,捞出,用凉水冲洗干净;将猪前蹄与木馒头一起放入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清水,用火炖40分钟,待猪蹄熟烂,捞出木馒头药渣、葱节、姜片,加入精盐、味精调好味即成。
木馒头猪蹄汤
材料:
木馒头1个,通草6克,穿山甲3克,猪蹄2只,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将猪蹄去毛,洗净,入沸水锅汆透,捞出,用凉水冲洗干净,然后放入铝锅,摆上葱节,姜片,浇上料酒,注入清汤,用火炖至熟烂。将木馒头、通草、穿山甲共研细末。在猪蹄熟烂时,捞出葱节、姜片,加入药末、精盐、味精即可。
木馒头汤(1)
材料:
木馒头(薜荔果)12克,葎草12克。
做法:
将上2味煎汤内服,连服15天。
木馒头汤(2)
材料:
木馒头(薛荔果)心5~10克。
做法:
将上味加冷开水绞汁成冻状,白糖水冲服。
木馒头散(1)
材料:
木馒头(炒)、白牵牛各等分。
做法:
将上二味研末,每服二钱,用米饮调下。
木馒头散(2)
材料:
木馒头子、小茴香各等分。
做法:
将上二味研末,每空心酒服二钱。
驴头酒
材料:
驴头肉1具,糯米5公斤,曲适量。
做法:
取驴头1具,治净,酒精灯烧却毛,后劈破,水煮取汁,炊糯米5公斤作饭,以驴头汁浸曲适量,酿酒如常法,待熟,去渣饮酒。
常山蒜头酒
材料:
常山36克,独蒜头(去根茎,切)一颗,糯米100粒,黑豆100粒。
做法:
上4味,口父咀,清酒一升(合今之0.6公斤)浸药于碗中(病未发前一日即备好),覆盖好,即得。
猪肠葱头酒
材料:
猪小肠1节,葱头50克,黄酒适量,洗米水500克。
做法:
以上前2味炒香后以洗米水500克煮熟,煮时加一些黄酒。