冰片白酒
材料:
冰片15克,白酒适量。
做法:
将冰片置容器中,加入白酒浸泡。
冰片白酒
材料:
冰片15克,白酒适量。
做法:
将冰片置容器中,加入白酒浸泡。
肉片白菜炒木腐
材料:
五花肉100克,白菜帮4片,木耳4朵,腐竹3根,葱,腌肉调料:,生抽1小勺高汤精1小勺,淀粉1小勺盐12小勺,老抽1小勺,盐12小勺糖1小勺
做法:
1.五花肉切片,用腌肉调料腌制十分钟备用。
2.木耳提前泡发撕成小朵,腐竹提前泡发切成菱形块,白菜帮切成菱形块,葱切葱花备用。
3.锅入适量油烧至三成热下葱花爆香,放入五花肉翻炒至变色,加老抽炒匀。
4.放入白菜块炒至白菜上色后,加入木耳和腐竹炒匀,加少许水、糖、盐,换小火烧三分钟至食材入味即可。
小诀窍
1、腐竹用温水泡半天以上,确保泡软、泡透,烧时易入味。 2、加糖为提鲜,同时去除腐竹涩味。
切片白菜泡菜
材料:
山东白菜2棵,葱5支,蒜泥130公克,姜泥40公克,辣椒粉1杯,鱼露2大匙,糖2大匙,盐适量
做法:
1.山东白菜洗净,切成5公分片状,撒上1杯盐拌匀,放入容器中静置至叶片变柔软时,以清水清洗2次,沥干水分。
2.葱洗净切段备用。
3.将其他材料与作法1.2的材料及调味料一起放入大盆中揉拌均匀即可食用。
肉片白蘑
材料:
主料:口蘑200克,瘦猪肉100克,
做法:
1.将白蘑洗净抹刀片成片。猪肉洗净切薄片。用10克湿淀粉上薄浆;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。
2.炒勺内放猜油烧热,下入葱、姜末及浆好的肉片炒散,烹入料酒、花椒水,放入白蘑片、精盐、白糖、鸡精及老汤100克,烧透入味后加味精,用湿淀粉勾芡,出勺装盘即成。
冰片田螺液
材料:
田螺数个,冰片细末适量。
做法:
田螺洗净,除螺盖,倒伏于清洁容器内一夜,即可得浅绿色水液,加冰片细末调成糊状备用。冲洗阴道,拭去宫颈愕部坏死组织后,即将冰片田螺糊剂敷于坏死面,再用棉花球塞于阴道内。每日1次,连用10天。
二黄冰片酒
材料:
生大黄6克,黄连5克冰片4克,60%白酒150克。
做法:
以上4味混合均匀,即成。
冰片酒
材料:
冰片30克,白酒500克。
做法:
将冰片与白酒共置入容器中,混合溶解后即可用。
外用。将溶液涂擦癌症放射疼痛剧烈处。开始用药时,一日可擦10次以上,以后随着疼痛减轻,擦的次数亦随着减少。
马钱冰片酒
材料:
马钱子5只,冰片0.3克,50%白米酒100毫升。
做法:
将马钱子用温水浸润后,剥净表皮,切成薄片。冰片研末,共浸在白米酒中,密封备用。
白酒蛤蜊奶油浓汤
材料:
蛤蜊二斤,红葱头100g,洋葱一个,月桂叶二片,鲜奶油100ml,鸡汤2000ml,白酒200ml,香葱2棵,黑胡椒3g,黄油20g,面粉50g,橄榄油30g
做法:
1、热锅温油,将洋葱、红葱头炒香炒软,加黑胡椒调味;
2、加黄油、面粉下锅略炒;
3、加鸡汤、白酒,加月桂叶,猛火熬到汤汁蒸发掉一半;
4、加鲜奶油转中火继续熬制;取出月桂叶,加入蛤蜊,煮到蛤蜊开口就可以了;
5、来一碗没人能逃得脱的鲜甜香浓吧,喝的时候根据个人口味还可以加些香葱。
白酒沙冰
材料:
糖220g,水220ml,白酒750ml
做法:
1.将白酒倒入冷却的糖浆。
2.混合后放入冰箱冷冻。
3.期间多次搅拌,使形成均匀细致的水晶。
小诀窍
酒精度会降低冰点,所以这款沙冰很难冻成冰块,基本上可以把它当冰饮来喝。