荷叶粥（一）
材料:
新鲜荷叶l张，粳米100克，砂冰糖少许。
做法:
先将新鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、砂冰糖煮粥。可作夏季清凉解暑饮料，作点心服食，或早晚餐温热服食。
荷叶粥（一）
材料:
新鲜荷叶l张，粳米100克，砂冰糖少许。
做法:
先将新鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、砂冰糖煮粥。可作夏季清凉解暑饮料，作点心服食，或早晚餐温热服食。
绿豆海带粥（一）
材料:
绿豆30克，海带l5克，粟米30克，红糖适量。
做法:
先将绿豆、海带浸泡半天，然后取出洗干净；海带切块，同绿豆、粟米、红糖煮粥食用。
何首乌粥（一）
材料:
制何首乌30克，粳米1 00克。
做法:
制何首乌浓煎去渣，加粳米煮粥。
羊肉粥（一）
材料:
附子、当归各3克，山椒果5克，羊肉（牛肉亦可以）50克，糯米20克，长葱、生姜、盐各适量。
做法:
将300毫升的水烧开，加入以纱布包住的附子，用弱火煮15分钟；将以纱布包住的当归和山椒果及羊肉加入锅中，加水500毫升以强火煮开后改弱火煮15分钟；加入糯米出强火煮开后改弱火煮20分钟，再用强火煮开后熄火取出纱布的药，加上盖子闷15分钟，放入葱、生姜、盐调味后趁热服食。一天一次，连续吃10天后休息3天，重复3次。
兔肉粥（一）
材料:
兔肉100克，粳米100克，葱姜末、味精、精盐各适量。
做法:
将兔肉洗净切成豆粒大小的丁；粳米淘洗干净放入锅内，加清水适量用大火烧沸，加入兔肉及佐料，熬煮成粥。
早餐服食。
山楂粥（一）
材料:
山楂50克，粳米50克，冰糖适量。
做法:
将山楂切片去核，粳米洗净，两者一起放入锅中，加水适量，熬煮成粥，加入冰糖，调匀即可。
每日2次，每次一碗，作早、晚餐或当午后点心食用。
玉米粥（一）
材料:
玉米粉30克，粳米30克。
做法:
粳米淘净加水先煮，玉米粉加水适量调成糊状，待粳米煮至开花后，将玉米糊慢慢倒入粥中，搅匀再煮片刻即可。
早、晚餐食用。
荷叶粥（二）
材料:
荷叶、茯苓各10克，米20克。
做法:
先将茯苓磨粉备用。将洗干净后并用手去掉表面的毛的荷叶，水600毫升放在锅里煮5分钟后取出荷叶；加入洗净的大米，以强火煮开后改弱火煮20分钟；加入准备好的茯苓粉，以强火煮开后熄火，加盖闷5分钟即成。任意食用。
荷叶粥、荷叶汤
材料:
鲜荷叶1张，粳米100克。
做法:
荷叶洗净煎汤，再铺于锅底，入粳米、荷叶汤适量，常法煮粥，随意食用。连续食用10天。
或，荷叶1/4张（约30克），煎水代茶饮，日1剂。如无鲜荷叶，可用于品代。
卤牛腱（一）
材料:
牛腱500克，香叶，甘草，五香，生蒜，陈皮，桂圆，黄酒
做法:
1.把牛腱先焯水，煮去一道血水，过冷水后沥干。
2.沥干水的牛腱放入高压锅，倒上一勺子黄酒（15毫升），放入装香料的沙袋、桂圆，冷水里再加上盐、酱油初步调味。
3.高压锅闷十五分钟。时间千万不能长，否则稀烂。
4.开盖凉，2小时后从冷汤汁中捞出牛腱，切成薄片。
5.另配调味汁，沾着吃。