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雌鸡粥方

时间:2020-11-21  2020-11-21  主食  手机阅读

   材料:
   黄雌鸡1只,生薯蓣50克,阿胶少许,粳米200克,肉苁蓉50克,盐、姜、葱白等适量。
  
   做法:
  

  雌鸡去毛、脏腹;薯蓣切碎;肉苁蓉酒浸一夜,刮去皱皮,切碎备用。先将鸡烂煮,剔除骨取汁,下米及鸡肉、肉苁蓉等共煮粥,调味,空腹服食。


  

雌鸡粥方


   材料:
   黄雌鸡1只,生薯蓣50克,阿胶少许,粳米200克,肉苁蓉50克,盐、姜、葱白等适量。
  
   做法:
  

  雌鸡去毛、脏腹;薯蓣切碎;肉苁蓉酒浸一夜,刮去皱皮,切碎备用。先将鸡烂煮,剔除骨取汁,下米及鸡肉、肉苁蓉等共煮粥,调味,空腹服食。


  

黄雌鸡粥


   材料:
   黄雌鸡1只,淡豆豉5克,粳米100克。
  
   做法:
  

  将鸡杀死,退毛,净膛,洗净,加清水煮至熟。以鸡汤下入米,豉同煮作粥。


  

乌雌鸡粥


   材料:
   乌雌鸡1只,糯米100克,葱白3茎,花椒及食盐少许。
  
   做法:
  

  将鸡肉切块煮烂,再入米及葱、椒、盐煮粥,空腹食之。


  

雌鸡粥


   材料:
   黄雌鸡1只,肉苁蓉30克,粳米30克,阿魏2克,生山药30克,葱、姜、盐等各适量。
  
   做法:
  

  将鸡活杀后,去毛及内脏杂物洗净,加水,放入葱姜,鸡煮熟后去骨;在鸡汤内加入粳米、山药、阿魏,与鸡肉一起熬煮成粥,粥稠时加入适量盐即可。


  

地黄花粥方


   材料:
   地黄花9克,粳米50克。
  
   做法:
  

  将地黄花阴干,捣罗为末,粳米50克,净淘煮粥,入末9克,更煮令沸。任意食。


  

神仙粥方


   材料:
   糯米30克,生姜片10克,葱白6克。
  
   做法:
  

  用沙锅加水煮糯米、生姜片,米将熟时入葱白,煮至米熟,再加米醋20毫升,入内和匀。


  

大枣粥方


   材料:
   大枣七枚,青果、粳米适量。
  
   做法:
  

  大枣七枚去核,青果五枚,粳米适量。大枣、青果煮水取汁,投粳米煮粥食之。


  

芦根粥方


   材料:
   鲜芦根30克,粟米60克,蜂蜜、生姜汁各少许。
  
   做法:
  

  将芦根洗净水煎,去渣取汁。放入粟米煮为稀粥,调入蜂蜜、生姜汁即可。


  

青小豆粥方


   材料:
   青小豆500克,通草30克,小麦500克。
  
   做法:
  

  以水4000毫升煎通草取汁1000毫升,去渣煮麦豆作粥食之。


  

超简单的煲粥方法


   材料:
   大米
  
   做法:
  

  方法是“提前将大米清洗后,用水泡到大米有点涨大,之后到冰箱急冻冻死,煲粥烧开水后将冻死的大米放入去煲几分钟就可。


  

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