茅根大米粥
材料:
鲜茅根200克(或干茅根50克),大米200克。
做法:
茅根洗净,加水适量,煎煮30分钟,捞去药渣,再加入淘净的大米,继续煮成粥。一日内分顿食用。
茅根大米粥
材料:
鲜茅根200克(或干茅根50克),大米200克。
做法:
茅根洗净,加水适量,煎煮30分钟,捞去药渣,再加入淘净的大米,继续煮成粥。一日内分顿食用。
猪油葛根大黄水
材料:
猪油50克,葛根30克,大黄20克。
做法:
用水两大碗煮葛根、大黄,去渣取汁1碗半,加猪油煮至l碗,分2次服食,每天l剂,连服数剂。
葛根大黄猪油汁
材料:
猪油50毫升,葛根30克,六黄20克。
做法:
用水1000毫升煎葛根、大黄,去渣取汁500毫升,加入猪油再煎至300毫升。
猪油葛根大黄煎汤
材料:
葛根30克,大黄20克。
做法:
加水2碗煎汤,取汁l碗半,去渣,下猪油30克,煮至1碗,分2次饮用。
花生百合大米粥
材料:
2人份:大米(粳米)100g,花生30g,百合25g,枸杞5g
做法:
1、将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内,加水用急火烧至沸腾。
2、改文火待米开花、汤稠时,撒上鲜百合,停火焖5分钟即成。
鲜贝大米粥
材料:
大米适量,辅料:鲜贝适量,玉米少许,青豆少许,色拉油少许,调料:,小葱适量
做法:
1.材料备好,大米提前一夜泡好
2.
把大米水一起倒入砂锅中,放入玉米粒和青豆,并滴入色拉油。水和米的比例大约是10:1。再放入葱花和姜丝。大火煮开后转中小火,再煮10分钟,放入鲜贝。至米浓稠即可
小诀窍
大米一定提前泡好
小米大米粥
材料:
小米100克,大米50克
做法:
1.小米和大米洗净。
2.锅中放适量清水,烧开后倒入大米和小米
3.大火继续熬煮,煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅,最好把锅盖打开一条缝,不要盖严。
4.等小米熟烂,粥液粘稠后,即可关火上桌。
小诀窍
务必水开后再放小米,否则很容易糊锅。
芹菜大米粥
材料:
芹菜150克,大米100克。
做法:
芹菜、大米煮粥食。
北沙参大米粥
材料:
北沙参30克,冰糖15克,大米80克。
做法:
1.将北沙参洗净,切2厘米长的段;大米淘洗干净;冰糖打碎成屑。
2.将北沙参、大米同放锅内,加水600毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入冰糖屑即成。
山药大米粥
材料:
山药15克,大米60克。
做法:
1.干山药用清水浸泡一夜,切成薄片;大米淘洗干净。@2.山药、大米同放入锅内,加清水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。