海蜇皮凉拌萝卜丝
材料:
海蜇皮100克，白萝卜 250克，细盐、酱油、白糖、米醋、麻油、味精、葱花各适量。
做法:
萝卜洗净去皮切丝；海蜇皮用清水浸泡后洗净滤干，再入温开水浸泡几分钟，滤干后切丝；将海蜇皮、白萝卜丝放入盘内，加入各种调料拌匀即可。
佐餐食用，细嚼慢咽。
海蜇皮凉拌萝卜丝
材料:
海蜇皮100克，白萝卜 250克，细盐、酱油、白糖、米醋、麻油、味精、葱花各适量。
做法:
萝卜洗净去皮切丝；海蜇皮用清水浸泡后洗净滤干，再入温开水浸泡几分钟，滤干后切丝；将海蜇皮、白萝卜丝放入盘内，加入各种调料拌匀即可。
佐餐食用，细嚼慢咽。
海蜇皮凉拌萝卜
材料:
海蜇皮(咸的)200克，萝卜500克。白醋l大汤匙，酱油3/4大汤匙，香油2小汤匙，糖1小汤匙，盐、醋少许。
做法:
(1).海蜇皮不洗切成3毫米的细丝，放入笊蓠里。
(2).锅内水烧开，另准备一小盆凉水。
(3).海蜇皮放入开水锅中焯约3分钟，捞出，放入凉水盆中过凉。再换几次水，去掉盐分和砂子。放凉水盆中泡2~3小时。
(4).萝卜去皮，切成稍粗的条，加入盐，待萝卜腌蔫，轻轻挤出水分。
(5).将海蜇皮捞出，沥干水分，倒入半汤匙醋搅拌，去掉醒味，将醋控净。
(6).将海蜇皮与萝卜倒入盘内，拌匀，浇入白醋、酱油、香油、糖、盐拌匀即可。
蒜泥海蜇拌萝卜丝
材料:
紫皮大蒜头2个，白萝卜250克，海蜇30克。
做法:
将大蒜头掰成瓣，去皮，洗净后切碎，剁成蒜泥糊。将海蜇放入温水中浸泡片刻，捞出洗净，切成细丝。将白萝卜洗净外表皮，用温开水冲一下，连皮剖片，切成细丝，加精盐少许，腌渍片刻，待入味后沥去过量的汁水，码入盆中。加海蜇丝，并将大蒜泥铺放在海蜇丝上，加味精、酱油、葱花、姜 末、麻油，搅拌均匀即成。
萝卜丝拌海蜇皮
材料:
主料：海蜇皮100克，白萝卜100克，
做法:
1.海蜇皮先用冷水浸泡，用清水洗净，沥水后切成细丝，放盘中；白萝卜洗净去皮，切成细丝，放碗内用盐腌一下，待出水后滤去水。
2.萝卜丝放海蜇皮丝盘内，再加入白糖、味精、拌匀；葱洗净，切成葱花。
3.炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后，放入葱花，炒出香味后离火，将葱花油趁热倒入萝卜丝上，快速拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
凉拌海蜇皮胡萝卜
材料:
海蜇皮200克，胡萝卜1个，醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油适量。
做法:
1、海蜇皮清洗干净切丝，放入热水稍烫一下沥干水分。
2、胡萝卜切丝焯水沥干水份。
3、放醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。
韩式爽口小菜凉拌萝卜丝
材料:
青萝卜1个，盐1大勺，辣椒粉2小勺，糖1大勺，葱花1大勺，蒜泥1/2大勺，姜末1/2大勺，食醋1大勺，香油1/2大勺，芝麻1/2大勺，牛肉粉少许
做法:
1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝。
2.放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。
3.两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。
4.将辣椒面放入萝卜中，我用的是味好美的辣椒面。
5.戴上手套，充分揉搓辣椒面和萝卜，让两者融合。
6.放入葱姜蒜拌匀。
7.最后放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌匀即可。
小诀窍
1）我选用的是青萝卜，你也可以用白萝卜做噢～ 2）两小时后倒掉多余的水，再轻轻挤一下萝卜里的水就好，不要挤的过分干。 3）调味料的多少，并不用拘泥，比如辣椒粉，可以根据家人的口味增减。 4）辣椒粉我用的是味好美的，你可以参考。记得是辣椒粉，不是大块的辣椒碎。
凉拌萝卜丝
材料:
白萝卜一根，蒜苗，盐，芝麻油 ，辣椒油，白糖，醋
做法:
1.萝卜切细
2.用盐腌１０多分钟
3.挤出苦水，再用清水洗两次挤干
4.放所有调料拌匀即可
小诀窍
凉拌萝卜可以通气 蒜苗嘛吃了也健康！吃了记得刷牙哦！ 对于蒜最近炒的很火，大家都知道！
凉拌萝卜丝
材料:
心里美萝卜1个，白糖2勺，白醋2勺，香油，盐，味精
做法:
1、萝卜切丝后用盐抓一下，去除里面的多余水分
2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以
小诀窍
**因为萝卜事先用盐去除多余的水分，在拌的时候最好不要在放了
凉拌萝卜丝
材料:
萝卜300克，白糖2匙，米醋2匙，生姜丝、葱花、麻油各适量，细盐、味精各少许。
做法:
萝卜去皮洗净，切成细丝，用细盐少许腌制半天至一天，滤出盐水不用，再将糖、醋、生姜丝、葱花、麻油、味精放入萝卜丝中并拌匀，半小时后再拌一次即可食用。
凉拌萝卜丝
材料:
韩国大萝卜，盐，白醋，香油，糖，葱花，姜粒，蒜茸
做法:
1. 白萝卜擦丝，撒盐，拌匀。
2. 半小时候 后萝卜出水，将水挤干。
3. 放入一点姜粒，蒜茸，白醋 ，糖，拌匀。撒上葱花润色。